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Recette au lait de coco
Soupe rose au lait de coco et aux cinq parfums
SOUPE ROSE AU LAIT DE COCO ET AUX CINQ PARFUMS
Préparation
Couper les légumes en fins bâtonnets . Couper ensuite le poulet en petites lanières.
Faire revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile et ajouter ensuite les légumes . Saler et poivrer.
Ajouter le lait de coco+ 1 fois et 1/2 le volume de la boite en eau chaude et les épices ainsi que le gingembre.
Couvrir et laisser mijoter une vingtaine de minutes.
Rajouter les crevettes et continuer la cuisson encore 5 minutes.
Servir dans des bols et parsemer de quelques brins de coriandre fraîche ciselée.
Accord vin : Que boire avec ?
Chateau Chalon
Jura, Blanc
L'Etoile tradition
Jura, Blanc
Pessac Léognan blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
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