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Spaghetti à la ricotta et au citron

Name: Spaghetti à la ricotta et au citron
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de Spaghetti; 3 cuillères à soupe de ricotta; le jus d'un demi-citron; 5 cl d'huile d'olive; 5 cl d'eau de cuisson des pâtes; 1 poignée de pignons; 2 cuillères à soupe de parmesan; Poivre; Quelques feuilles de basilic ciselé

Plat

2 parts

12 min

facile

869 Kcal

(1/5 - 1 vote)
1

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Ingrédients

250 g de Spaghetti
3 cuillères à soupe de ricotta
le jus d'un demi-citron
5 cl d'huile d'olive
5 cl d'eau de cuisson des pâtes
1 poignée de pignons
2 cuillères à soupe de parmesan
Poivre
Quelques feuilles de basilic ciselé

Coût estimé: 4.35€ (2.17€/part)

Préparation

Faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet.
Pendant ce temps, préparez la sauce.
Dans une petite casserole, versez la ricotta et mélangez avec le jus de citron et l'huile d'olive.
Ajoutez les pignons et le basilic.
Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez l'eau de cuisson.
Faites tiédir la sauce et incorporez-y les pâtes.
Mélangez bien et saupoudrez de parmesan.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 869Kcal

Glucides: 82.8g
Lipides: 41.8g
Gras sat.: 8.7g
Protéines: 32.5g
Fibres: 6.8g
Sucre: 5.8g
ProPoints: 23
SmartPoints: 26

Information nutritionnelle pour 1 portion (289g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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