Spätzle au fromage blanc

Name: Spätzle au fromage blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine; 200 g de fromage blanc à 40% de MG; 2 oeufs; sel

Que du bonheur avec ses régal.

Plat

2 parts

5 min

10 min

facile

461 Kcal

(5/5 - 2 votes)
13

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Ingrédients

200 g de farine
200 g de fromage blanc à 40% de MG
2 oeufs
sel

Coût estimé: 1.06€ (0.53€/part)

Préparation

Mélangez ces 3 ingrédients + sel.
Faites bouillir de l'eau dans un grand faitout et salez-la.
Lorsque l'eau boue, positionnez la grille à Spätzle sur le faitout.
Versez la pâte dans le creux de la grille et raclez avec le racloir jusqu'à ce que la pâte soit complètement passée par les trous et que les Spätzle sont tombés dans l'eau.
La cuisson est finie quand les Spätzle remontent à la surface, cela prend 1-2 minutes.
Retirez-les avec un écumoire et mettez-les dans une passoire.
Faites revenir du beurre dans une poêle, et faites griller les Spätzle 5 minutes jusqu'à ce qu'ils brunissent.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 461Kcal

Glucides: 73.7g
Lipides: 6.1g
Gras sat.: 1.7g
Protéines: 25.3g
Fibres: 3.9g
Sucre: 6.2g
ProPoints: 12
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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