TARTIFLETTE DE LA MER

Name: Tartiflette de la mer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 belles pommes de terre; 2 échalotes; 20 g de beurre; 20 cl de crème fleurette; 200 g de saumon fumé; sel et poivre, ciboulette

Pour un petit repas entre amis n'hésitez pas à adopter cette recette.

Plat

6 parts

10 min

20 min

facile

(2/5 - 1 vote)
17

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Ingrédients

8 belles pommes de terre
2 échalotes
20 g de beurre
20 cl de crème fleurette
200 g de saumon fumé
sel et poivre, ciboulette

Préparation

Épluchez, coupez en rondelle et cuire les pommes de terre à la vapeur, à l'eau salée.
Émincez les échalotes et faites-les fondre dans le beurre. Ajoutez la crème fleurette et le saumon fumé coupé en lamelles, poivre et ciboulette, du sel seulement si nécessaire.
Mélangez les pommes de terres cuites avec la préparation au saumon, disposez le tout dans un plat allant au four. Coupez le reblochon en lamelles et les disposer sur la préparation.
Mettre le plat au four à 200°C (Th. 6) et laissez dorer.

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