Tortellini au mascarpone

Name: Tortellini au mascarpone
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 paquet de tortellini; 1 boite de champignons de paris; 1 petit paquet de lardons; 1 oignon; 150 g de mascarpone; 3 jaunes d'oeufs

C'est vrai que c'est délicieux ! On a trouvé ça meilleur encore qu'avec la crème.

Plat

3 parts

15 min

20 min

facile

(4.3/5 - 3 votes)
16

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 paquet de tortellini
1 boite de champignons de paris
1 petit paquet de lardons
1 oignon
150 g de mascarpone
3 jaunes d'oeufs

Préparation

Dans une poële, faire revenir les lardons, les champignons et l'oignon émincé. Ajouter ensuite une noisette de beurre et les tortellini
Fouetter le mascarpone et les jaunes d'oeufs, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter le mélange du mascarpone-oeufs dans la poële pendant quelques instant, pour que la crème soit chaude. Assaisonner.
Servir avec un peu de parmesan ou de gruyère râpé.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Tortellinis au parmesan, jambon et basilic

L Le ptit grain de sel

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique