Tortellini aux légumes ...

Name: Tortellini aux légumes ...
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de tortellini secs; 400 g de mélange de légumes surgelés; 1,5 dl de bouillon de légumes; 1,5 dl de demi-crème; herbes et assaisonnement; un peu de parmesan

Comment faire un repas relativement vite fait, avec pas grand chose, mais qui au final est vraiment très bon ...

Plat

3 parts

5 min

8 min

facile

351 Kcal

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Ingrédients

250 g de tortellini secs
400 g de mélange de légumes surgelés
1,5 dl de bouillon de légumes
1,5 dl de demi-crème
herbes et assaisonnement
un peu de parmesan

Coût estimé: 4.53€ (1.51€/part)

Préparation

Alors rien de bien compliqué, on fait cuire ses tortellini dans un grand volume d'eau salée, afin qu'ils soient juste al dente.
Pendant ce temps, faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive les légumes surgelé, assaisonner légèrement.
Ajoutez les tortellini, bien mélanger et mouiller avec le bouillon de légumes, laisser évaporer le bouillon, vérifier l'assaisonnement.
Juste avant de servir, ajoutez la crème, bien réchauffer et servir de suite avec un peu de parmesan.

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