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TORTELLINI SAUCE ROSÉE

Plat
4 parts
15 min
25 min
moyen
  • TORTELLINI SAUCE ROSÉE
  • TORTELLINI SAUCE ROSÉE - photo 2
  • (4.2/5 - 12 votes)
  • 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • 1. Dans une casserole, à feu moyen, faire cuire doucement l'oignon haché dans l'huile d'olive jusqu'à transparence.
  • 2. Ajouter les tomates, l'ail, l'origan, le basilic et les flocons de piment. Saler et poivrer. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 20-25 minutes. Brasser de temps à autre.
  • 3. Ajouter la crème et laisser cuire 2-3 minutes, le temps de réchauffer la sauce.
  • 4. Faire cuire les pâtes.
  • 5. Servir les tortellini avec la sauce. Garnir chaque portion de basilic ciselé et de parmesan frais.
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Tortellinis au parmesan, jambon et basilic


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TORTELLINI SAUCE ROSÉE
TORTELLINI SAUCE ROSÉE - photo 2

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Commentaires des membres:

27/01/2014

J'ai vraiment aimé et ma fille aussi votre recette de sauce Rosée pour Tortellini :D , j'ai mis plus d'origan , basilic, sel d'ail et poivre de célerie en tout cas excellente cette sauce :D

(0) (0) Signaler
15/09/2012

Cette recette peut etre meilleur

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