Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Tourteau mayonnaise

TOURTEAU MAYONNAISE

Le tourteau, également appelé crabe dormeur est un incontournable des plateaux de fruit de mer.Hyper simple !

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
TOURTEAU MAYONNAISE
  • (3.5/5 - 2 votes)
  • 8
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettez de l'eau à bouillir avec une bonne poignée de gros sel dans un faitout assez haut.
  • Lorsque l'eau bout, mettez vos crabes dedans et attendez la nouvelle ébullition.
  • A partir de ce moment là et pour un crabe de 2.5 kg comptez 20 bonnes minutes de cuisson à petits bouillons.
  • Videz l'eau et laisser refroidir le tourteau.
  • Lorsqu'il est froid, décortiquez le et cassez les pattes et les pinces à l'aide d'un maillet.
  • Dressez sur votre plateau, préparez une bonne mayonnaise et dégustez !!!
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Mayonnaise sans oeufs au lait


R Retour de pêche

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade russe et sa mayonnaise maison
Salade russe et sa mayonnaise maison
3 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Mayonnaise faite maison inratable
Mayonnaise faite maison inratable
4 parts
10 min
moyen
4.3 / 5
Recette Mayonnaise légère aux œufs durs et sans huile! parfait lorsqu'on ne peut pas manger d'oeufs crus
Mayonnaise légère aux œufs durs et sans huile! parfait lorsqu'on ne peut pas manger d'oeufs crus
4 parts
15 min
facile
5 / 5
Recette Mayonnaise sans oeufs au lait
Mayonnaise sans oeufs au lait
4 parts
3 min
facile
1 / 5
Recette Mayonnaise maison à l'huile d'olive
Mayonnaise maison à l'huile d'olive
4 parts
9 min
facile
Recette Gâteau au chocolat à la mayonnaise
Gâteau au chocolat à la mayonnaise
8 parts
1 h 15 m
facile
2.9 / 5

A lire également

Voici la fameuse recette de mayonnaise aux oeufs durs qui cartonne sur les réseaux sociaux ! Voici la fameuse recette de mayonnaise aux oeufs durs qui cartonne sur les réseaux sociaux ! Comment faire une mayonnaise maison parfaite? Comment faire une mayonnaise maison parfaite? Une mayonnaise sans oeufs, est-ce possible? ! Une mayonnaise sans oeufs, est-ce possible? !

Derniers dossiers

Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Attention au miel ! Voici pourquoi éviter la cuillère en métal est essentiel Attention au miel ! Voici pourquoi éviter la cuillère en métal est essentiel Air fryer : les erreurs qui gâchent vos recettes et comment les éviter! Air fryer : les erreurs qui gâchent vos recettes et comment les éviter!

Recettes
Sauce mayonnaise Crabe Mayonnaise

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork