TRIPLE CHEESE AND ONIONS STRATA... (NIGELLA CHRISTMAS)

Name: Triple cheese and onions strata... (nigella christmas)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 baguette; 6 oignons nouveaux tranchés; 1 mozzarella; 50 g de parmesan râpé; 100 g de cheddar ou gruyère râpé coupé en cubes; 100 ml de crème; 6 oeufs; ciboulette

Pas la peine d'en faire des tonnes pour manger vite et bien en toute occasion... Quand c'est la belle Nigella qui le dit, comment ne pas y croire ? Et voici une petite preuve..

Plat

6 parts

20 min

30 min

facile

TRIPLE CHEESE AND ONIONS STRATA... (NIGELLA CHRISTMAS)

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Ingrédients

1 baguette
6 oignons nouveaux tranchés
1 mozzarella
50 g de parmesan râpé
100 g de cheddar ou gruyère râpé coupé en cubes
100 ml de crème
6 oeufs
ciboulette

Préparation

Découpez la baguette en tranches de 1 cm et les

mettre dans un plat e 24 cm x 24 cm.
Mettre les oignons, la mozzarella, le parmesan et le

cheddar dans un robot.

Ajoutez la crème et les oeufs et mixez

jusqu'à obtenir une préparation crémeuse.
Versez sur les tranches de pain,

vérifiez l'assaisonnement,

puis couvrez avec du papier cellophane et

mettez au frais toute la nuit.
Le lendemain préchauffez votre four à 180 .

Enlevez le film protecteur et faite cuire 30 mn environ..bon app!!