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Recette de farci
Courgettes farcies
Tomates farcies
Truite farcie à la tomate et ses courgettes
Truite farcie à la tomate et ses courgettes
Préparation
Ebouillantez les tomates et pelez-les. Coupez la chair en cube et farcissez-en la truite.
Mettez de l'eau dans la poissonnière. Posez la truite sur une grille dans la poissonnière.
Disposez à côté les courgettes coupées en lamelles.
Ciselez du persil sur la truite. Faites cuire pendant environ 30 minutes.
Levez les filets et servez dans des assiettes chaudes et dégustez.
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Super bon