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Recette de soupes
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Soupe de haricots blancs
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Une minestra parce qu'il fait froid
Une minestra parce qu'il fait froid
Ingrédients
4
Coût estimé: 8.91Euros€ (2.23€/part)
Préparation
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Dans une grande casserole faire revenir l'oignon, l'ail, le céleri les carottes, la pancetta et le romarin dans l'huile d'olive quelques minutes.
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Ajouter les tomates, le chou, les poireaux et les courgettes.
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Réduire en purée la moitié des haricots blancs (avec une fourchette) et tout ajouter au mélange.
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Laisser cuire à feu moyen 10-15 minutes en remuant de temps en temps.
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Incorporer l'eau, salez, poivrez et ajouter les herbes.
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Amener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à découvert environ 45 minutes.
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Servez.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 347Kcal
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Glucides: 33.4g
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Lipides: 7.9g
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Gras sat.: 1.3g
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Protéines: 28.2g
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Fibres: 22g
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Sucre: 18.4g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (1634g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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