Quenelle avec Velouté
4 recettes
Velouté glacé de petits pois a la menthe et sa quenelle de chèvre frais & brushetta au pesto
Entrée facile 40 min 284 kcal
Ingrédients: 450 g de petits pois surgelés 15 feuilles de menthe fraiche 100 g de chèvre frais 3 mini tomates 2 cs d'huile d'olive 1 cs de crème fraiche épaisse...
Velouté de potiron avec sa quenelle de mousse mascarpone au curry
Entrée moyen 55 min 271 kcal
Ingrédients: 1 kg de potiron 250 g de carottes 2 oignons 40 g de beurre 15 cl de crème fluide sel poivre ingrédients pour les quenelles: 4 cuillères à soupe de...
Velouté de petits pois parfumé au curry, quenelle ricotta-roquefort
Plat facile 40 min 267 kcal
Ingrédients: Pour le velouté : 400 g de petits pois en boîte Environ 50 cl de bouillon de légumes (2 bouillon cubes dilué dans 50 cl d'eau chaude) 1 feuille de...
Veloute de courgette et sa quenelle de chevre frais
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 500 g de courgettes 1 gousse d'ail 4 dl de bouillon de volaille huile d'olive estragon 2 petits carré frais 1 chèvre frais type petit billy ½ jus...
