Recette à la chantilly - page 8

343 recettes

Trilogie d'araignée de mer, chantilly croustillante et emulsion de crustacé

Entrée facile 40 min 15 min

Ingrédients: 5 cl de bisque de homard (Albert Menès) 1 cuillère à café de fumet de poisson en poudre 25 cl de crème fraîche 1 avocat mûr une ½ tomate un ½...

Pruneaux au porto et chantilly

Dessert moyen 20 min 190 kcal

Ingrédients: 1 poignée de pruneaux dénoyautés 1 verre de porto 1 pointe de couteau d'agar agar Chantilly

Oeufs soufflés au parmesan, chantilly de truffe.

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 2 oeufs 20cl de crème liquide 3 cuillères à café d'huile de truffes sel poivre quelques lamelles de truffe fraiche 30 g de parmesan frais

Croustillant de pommes à la cannelle et chantilly au calvados

Dessert facile 1 h 2 m 703 kcal

Ingrédients: 6 pommes Reinette 70 g de beurre 4 cuillères à café de cannelle en poudre 12 feuilles filo 15 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de sucre...

Millefeuille de saumon et chantilly de ciboulette

Entrée facile 12 min 345 kcal

Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 10 cl de crème fleurette 1 bouquet de ciboulette fraîche 1 jus de citron sel poivre du moulin

Soupe de fraises à la chantilly bubble gum

Dessert facile 15 min 311 kcal

Ingrédients: 500 g de fraises 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de citron vert 200 ml de crème fraîche entière 50 ml de sirop de bubble gum

Verrines de saumon frais à la mangue, chantilly citron et billes passion

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: une mangue mure le pavé de saumon De 2 tours de moulins à poivre citronné 2 g d'alginate dans 100 ml d'eau 100 ml de sirop de fruits de la passion

Röstis au saumon fumé, sauce au fromage blanc et chantilly à l'aneth

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: Pour les röstis : 4 grosses pommes de terre 2 oeufs 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine Huile Sel poivre Sauce au fromage blanc : 200 g de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Pavlova d'été aux abricots, framboises et chantilly à la lavande

Dessert facile 1 h 16 m 664 kcal

Ingrédients: 2 blancs d'oeufs à température ambiante. 35 g de sucre en poudre 35 g de sucre glace 4 abricots 3 cuillères à soupe de cassonade 1 noix de beurre...

Verrines de concombre-chantilly féta

Entrée facile 10 min 213 kcal

Ingrédients: concombre crème fraîche ou fromage blanc au choix sel poivre un soupçon de cumin fêta basilic

Lemon curd, poêlée de fruits rouges et chantilly à la lavande

Dessert facile 35 min 728 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 120 g de sucre 15 g de maïzena 3 citrons 80 g de beurre 100 g de sablé 250 g de fruits rouge ½ fêve tonka 15 cl de crème liquide entière 2...

Roulé de saumon fumé avec chantilly salé et avocat

Entrée moyen 15 min

Ingrédients: 1 petite plaque de saumon contenant environ 5 tranches 20 cl de crème fraîche liquide entière 1 tube de wasabi 2 avocats murs aneth ciselée 1 jus...

Banane sablée au caramel et chantilly.

Dessert moyen 15 min 20 min

Ingrédients: pâte sablée. bananes. chantilly. sauce caramel.

Choux chantilly de fraises tagada

Dessert moyen 35 min 818 kcal

Ingrédients: 40 g de fraises Tagada 30 cl de crème fraîche liquide Pour la pâte à choux 125 g de beurre 30 cl de lait 2 cuillères à soupe de sucre en poudre...

Chantilly au chocolat blanc sur lit de brisure de framboises

Dessert facile 12 min 289 kcal

Ingrédients: 200 g de framboises surgelées 75 g de chocolat blanc à dessert 40 cl de crème fleurette

Flan passion et sa chantilly au citron vert

Dessert moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: 6 fruits de la passion 1 citron vert 100 g de maïzena 100 g de sucre semoule + 50 g de sucre glace 1 rouleau de pâte brisé 20 cl de crème liquide...

Choux chantilly au chèvre frais et vert printemps

Apéritif facile 15 min 30 min

Ingrédients: Pour la pâte à choux 10 cl d'eau 40 g de beurre 80 g de farine 2 oeufs + 1 oeuf 1 pincée de sel 70 g de dés de chèvre frais 15 cl de crème liquide...

Gateau aux pommes et sa chantilly caramel cannelle

Dessert facile 45 min 455 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 130 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre 3 oeufs 130 g de beurre fondu...

Verrine de fraises à la chantilly maison

Dessert facile 15 min 1257 kcal

Ingrédients: 300 ml de crème fraîche entière et bien froide 2 sachets de sucre vanillé

Brouillade à la truffe et chantilly d'asperges

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 4 oeufs Huile d'olive à la truffe noire sel poivre Petit bocal d'asperges blanches 25 cl de crème fraîche entière liquide Paprika Siphon

Pavlova aux fruits frais, chantilly au pavot, et ruban en chocolat

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 130 g de blancs d’oeufs 130 g de sucre en poudre 130 g de sucre glace 1 cuillère à café d'eau de rose 1 cuillère à café de maïzena pincée de crème...

Crème au chocolat blanc, chantilly à l'orange sanguine et biscotte aux pignons

Dessert facile 15 min 37 min

Ingrédients: 20 cl de lait entier 1 feuille de gélatine 70 g de chocolat blanc 1 ou 2 gavottes Chantilly à l'orange sanguine : 20 cl de crème liquide 10 cl de...

Tarte tatin au beurre salé et chantilly vanille

Dessert moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 8 pommes moyennes 100 g de beurre salé 80 g sucre cassonade pâte brisée : 250 g de farine , 125 g de beurre , 1 jaune d'oeuf , 100 g de sucre , 1...

Choux creme chantilly cerises

Plat facile 35 min 895 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à choux : 25 cl d'eau 120 g de beurre 140 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 4 oeufs Pour la garniture : 50 cl de crème liquide...

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