Ingrédients: 2 croquants de St Paul aux noisettes 250 ml de lait écrémé 15 g de sucre (ou plus au goût) 1 cuillère à café de café en poudre 1 g d'agar-agar (à...
Ingrédients: Pour la pâte : 220 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 bonne pincée de sel 80 g de beurre 5 cuillère à soupe d'eau Pour la garniture : 300 g...
Ingrédients: 300 g de tofu soyeux 1 cuillère à soupe de café lyophilisé, dilué dans un peu d'eau chaude 2-3 cuillères à soupe de chicorée liquide 1 cuillère à...
Ingrédients: 100 g de beurre 100 g de sucre roux 2 cuillères à soupe de café soluble 2 oeufs 250 g de farine 1/2 sachet de levure 100 ml de lait La ganache...
Ingrédients: 250 g de potimarron 1/2 gousse de vanille (bourbon, enfin normale quoi) 20 cl de crème liquide 45 g de sucre 1 feuille de gélatine Pour la...
Ingrédients: Pour environ 60 macarons, il vous faut : 200 g de blancs d'oeufs 50 g de sucre 250 g de poudre d'amandes 450 g de sucre glace un mince filet de jus...
Ingrédients: 150 ml de café espresso corsé 500 ml de lait de soya 250 ml de lait de coco léger 2 bananes moyennes mûres, écrasées 2 cuillères à soupe de sucre...
Ingrédients: 5 oeufs 100 g de maïzena 100 g de sucre rapadura (complet) 1 cuillère à café d'arôme naturel de citron de café 2 branches de romarin 1 cuillère à...
Ingrédients: 5 cl de café 10 g de beurre 1 gousse de cardamome -2 morceaux de sucre 2 feuilles de filo La brunoise de champignon: -une quinzaine de champignon...
Ingrédients: 2 poires 1 boîte de 410grs de lait Gloria non sucré 2 cuillères à soupe de café lyophilisé 4 oeufs 100grs de sucre en poudre 50grs de farine 1...
Ingrédients: 100 g environ de chocolat noir à pâtisser Pour la ganache : 70 g de chocolat au lait à pâtisser 35 g de crème fraîche entière liquide 25 g de noix...
Ingrédients: 400 ml de lait écrémé 2 cuillères à café de cacao type Van houten 2 cuillères à café d' extrait de café ou de café lyophilisé édulcorant selon...
Ingrédients: Pour 8 gros cupcakes: 58 g de chocolat noir à pâtisser 200 g de sucre 110 g de farine 1 pincée de bicarbonate ( une grosse) 1/2 cuillère à café de...
Ingrédients: 3 oeufs 120 g de beurre 85 g de sucre 120 g de farine plus un demi sachet de levure chimique 200 g de chocolat noir à 70% 1 tasse de café fort
Ingrédients: Biscuit chocolat : 4 oeufs 100 g de sucre 75 g de farine 25 g de cacao en poudre Crème au beurre au café : 250 g de beurre 2 oeufs + 2 jaunes 140 g...
Ingrédients: Pour le cake au chocolat : 35 g de chocolat noir à 60% 60 g de beurre 3 oeufs entiers 25 g de miel 110 g de sucre semoule 50 g de poudre d'amande...
Ingrédients: 150 ml de café fort froid 7 cuillère à soupe de noix de coco râpée 20 cl de crème liquide 200g de chocolat noir 1/2 cuillère à café de cannelle
Ingrédients: 1 paquet de biscuit graham entier, ou biscuit social thé 2 tasses de crème 35% à fouetter, non fouettée 1 cuillère à thé de vanille 1 paquet de...
Ingrédients: 6 cuillère à soupe de café (l’équivalent d’un espresso) 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café d’extrait de café 1 oeuf 1/2 cuillère à...
