Recette au vin rouge - page 7

662 recettes

Chou rouge braisé au vin

(5 votes), (113)

Entrée facile 1 h 25 m 352 kcal

Ingrédients: Un quart de chou rouge 2 pommes 1 oignon 250 ml de vin rouge 10 cl de vinaigre sel poivre

Sauce myrtilles au caramel de balsamique

(5 votes), (2) , (13)

Autre moyen 40 min 75 kcal

Ingrédients: 125 g de myrtille 50 g de vin rouge 30 g de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de bombée de fond de veau déshydraté 1 petit oignon poivre

Confiture d'oignons miel et hypocras

(4 votes), (2) , (32)

Autre moyen 10 min 40 min

Ingrédients: 400 g d'oignons émincés 3 càs d'huile d'olive 3 càs de miel liquide 3 càs de vinaigre balsamique 5 cl de porto 15 cl d'hypocras (si vous utilisez...

Roti de porc et chanterelles de pâtes, sauce au vin

(4 votes), (31)

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: Sauce au vin et tomate : Sauce tomate pure Eau 1 cuillère à soupe crème légère liquide Beurre ou margarine légère Thym Mélanges dHerbes Mélanges...

Sardines frites marinees a l'aigre douce

(4 votes), (15)

Entrée facile 20 min 5 min

Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de sardines fraiches 125 g de farine ½ l dhuile de friture Sel 2 oignons 6 cl dhuile dolive 50 cl de vinaigre...

Ragout de boeuf campagnard - mijoteuse -

(4 votes), (2) , (46)

Plat facile 30 min 10 heures

Ingrédients: Les modes vont et viennent et le materiel de cuisine n'échappe pas à cette frénésie. Combien d'entre nous ne se laisse pas sésuire par le dernier...

~ sauce à spaghetti da giovanni~

(4 votes), (16)

Accompagnement facile 5 min 3 heures

Ingrédients: 1 1/4 lb de boeuf haché 3 oignons haché fins 3 tasses de céleri (moi 4 tiges) 1 tasse de vin rouge sec (1 tasse de bouillon de boeuf) 1 conserve...

Foies de volaille peri peri.

(4 votes), (1) , (16)

Plat moyen 12 heures 10 min

Ingrédients: Ingrédients pour la marinade (2 personnes) 500 g de foies de volaille 3 c à soupe d'huile d'olive 3 c à soupe de vinaigre de vin rouge 3 gousses...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Boeuf braisé au barolo - brasato al barolo (italie)

(4 votes), (1) , (18)

Plat facile 15 min 4 heures

Ingrédients: 1 kg de boeuf à braiser en un seul morceau (j'ai pris du paleron) 1 bouteille de vin rouge tannique, Barolo ou Barbera 6 cl de Cognac 6 cl d'huile...

Civet de biche compote pomme-poire-coing et airelles

(4 votes), (1) , (20)

Plat moyen 24 heures 2 heures

Ingrédients: -800g de biche -1oignon -200g de lardons fumés -2 c à s d'huile d'olive -2 c à s de crème fraiche épaisse -sel et poivre -500g d'airelles pour ma...

Rôti de porc mariné, sauce grand-veneur et purée de pommes de terre et céleri rave

(4 votes), (3) , (67)

Plat facile 1 heure 2 heures

Ingrédients: 1 rôti de porc de 1kg dans l'échine 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Pour la sauce grand-veneur 30 g de...

Canard facon bourguignonne

(4 votes), (2) , (30)

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: 1 Canard ou des cuisses 1 Oignon, une échalote 1 Carotte 2 gousses D'ail 50 ml de vin Rouge 15 ml de Porto 8 ml de Cognac, 2 cuillères à café de...

Filet de julienne en papillote, sauce matelote

(4 votes), (69)

Plat facile 30 min 571 kcal

Ingrédients: 2 échalotes 50 g de beurre farine 1/2 litre de vin rouge

Spätzles à la crème de paprika

(3 votes), (1) , (12)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: -Pour la pâte -400g de farine -2 pincées de sel -3 oeufs -25cl deau -Pour la sauce -1 oignon -1cs dhuile dolive -20cl de crème -1cs de farine...

Lapin chasseur à la mode argentine

(3 votes), (74)

Plat moyen 10 min 1 h 30 m

Ingrédients: ½ lapin 2 cuil à soupe dhuile dolive 1 gros oignon de lorigan, de la sauge, du romarin, du thym et du laurier 2 gousses dail un peu de farine...

Salade d'orzo

(3 votes), (1) , (5)

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 450 g d'orzo non cuit 200 g de fromage feta coupé en dés Bacon cuit et coupé en morceaux, quantité au goût 1 boîte de 398ml d'olives noires...

Rognon de boeuf aux framboises

(3 votes), (1) , (22)

Plat moyen 13 heures 284 kcal

Ingrédients: Le Marché : 1 rognon de boeuf 1 tranche de poitrine fumée 20 framboises 1 échalotte thym 2 feuilles de laurier 1/2 bouteille de vin rouge (...

Salade de chou kale à la grecque

(3 votes), (130)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: Une demi botte de chou kale (déchiré en petits morceaux) 1 cuillère à table d'huile d'olive 1/4 cuillère à thé de sel de mer (ou de sel kacher) 1...

Gardianne à la saint gilloise

(3 votes), (1) , (3)

Plat facile 50 min 640 kcal

Ingrédients: 100 g de lardon fumé 2 oignons 3 gousses d'ail 1 carotte + une demi (pour la marinade) 2 l de vin rouge 5 anchois a l'huile 100 g d'olives noires...

Chili con carne avec des saucisses fumées

(3 votes), (1) , (41)

Plat facile 1 heure 637 kcal

Ingrédients: 500 g de boeuf haché 2 saucisses fumées 2 poivrons rouge 450 g de haricots rouges en boîte 1 oignon 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile...

Salade tiède aux lardons, aux pommes et au chèvre

(3 votes), (43)

Entrée moyen 30 min 10 min

Ingrédients: Ingrédients (4 personnes). 250 g de lardons fumés (espace fraîcheur). 3 pommes (Jonagold par ex.). 175 g de salade mixte (mesclun par ex.). 300 g...

Daube de boeuf aux baies de genièvre et au thym

(3 votes), (1) , (271)

Plat moyen 2 h 20 m 515 kcal

Ingrédients: 1 kg de boeuf à braiser coupé en morceaux 3 oignons 3 carottes 15 cl de coulis de tomates 1 bouteille de vin rouge 4 cs d'huile d'olive une dizaine...

Entrecôte marchand de vin

(3 votes), (26)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 entrecôtes (elles étaient énormes, presque 500 g pour les 2...) 3 échalotes 120 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 30 cl de vin rouge (un...