Recette de biscuits et gâteaux - page 2
327 recettes
Biscuit roule a la fraise garni d'une mousse aux fruits rouges en forme de terrine
Dessert moyen 20 min 11 min
Ingrédients: Pour le biscuit roule : 5 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de kirsh 1 pot de confiture à la fraise Pour...
La visitandine: un biscuit fin d'amandes et de blancs d'oeufs
Autre facile 1 heure 509 kcal
Ingrédients: 5 blancs d'oeufs (soit environ 175 g) 200 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 125 g de farine 1/2 paquet de levure 12 g de beurre fondu
Biscuit roulé croustillant praliné-chocolat
Dessert facile 30 min 549 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 25 g de beurre 25 g de sucre glace 10 g de farine 7 g de cacao amer en poudre Le biscuit Joconde: 30 g de beurre 75 g de poudre...
Arlequin (biscuit chocolat, crème brûlée, mousse au chocolat)
Dessert moyen 57 min 613 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 120 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre 1 gousse de vanille 130 g de lait 330 g de crème fleurette 6 jaunes d'oeufs 110 g de...
Biscuit roulé au nutella et aux m&m's
Goûter facile 20 min 408 kcal
Ingrédients: 5 oeufs 125 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 50 g de maïzena 75 g de farine 1 cc de levure chimique 1 petit bouchon de rhum nutella sucre glace
Recette ! biscuit de savoie
Autre facile 1 h 15 m 332 kcal
Ingrédients: 5 oeufs 100 g de farine 100 g de fécule de pomme-de-terre ou de maïzena 200 g de sucre cristal 2 sachets de sucre vanillé le zeste d'un citron 2...
Biscuit croustillant aux fruits secs, d'après c.felder
Autre facile 30 min 35 min
Ingrédients: 1 oeuf entier + 1 jaune +3 blancs d’oeufs 160 g de sucre en poudre 40 g de maïzena (au lieu de fécule de pommes de terre) 2 cuillères à soupe de...
Le biscuit moelleux au chocolat de la maison du chocolat
Dessert facile 1 heure 451 kcal
Ingrédients: 70 g de chocolat noir (25 g 70% et 45 g 60%) 70 g de beurre (ou margarine) 70 g d'amandes en poudre 2 oeufs entiers 6 jaunes d’oeufs 120 g de...
Biscuit au parmesan & anis vert
Autre facile 32 min 214 kcal
Ingrédients: Pour 50 biscuits environ : 125 g de beurre 100 g de cheddar râpé 50 g de parmesan 150 g de farine 1 pincée de sel 4 cuillères à café de graines...
Tartelettes de biscuit de savoie au citron
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 35 g de farine 35 g de fécule 3 oeufs 75 g de sucre 5 g de beurre + pour le moule Lemon curd (pour 3 pot de 230 g) 4 citrons non traités 150 g de...
Bavarois aux mûres et à la violette sur biscuit moelleux aux amandes
Dessert moyen 1 h 25 m 373 kcal
Ingrédients: 1/ Pour le biscuit (selon Frédéric Bau) : 3 oeufs 55 gr de sucre 52 gr de farine 35 gr de sucre 35 gr de beurre fondu 52 gr de poudre d'amandes 2/...
Mousse de bailey's sur biscuit fondant au chocolat
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 20 g de farine 3 g de levure chimique 10 g de cacao en...
Biscuit a la peche
Dessert facile 40 min 617 kcal
Ingrédients: 200 g de sucre en poudre 200 g de farine 4 oeufs entiers 1/2 sachet de levure chimique 1 boite de pêches au sirop 1 pincée de sel 8 cuillères à...
Biscuit roulé vanille praliné
Dessert facile 40 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g sucre 1 pincée de sel 80 g farine 25 g beurre fondu entre 30 et 50 g de pralin selon les goûts Pour la crème : 250 mL lait 2 jaunes...
Biscuit cuillère, selon christophe michalak...
Goûter facile 24 min 338 kcal
Ingrédients: 60 g de farine T55 60 g de fécule de pomme de terre 180 g de blancs d'oeufs (6) 125 g de sucre en poudre 100 g de jaunes d'oeufs (5)
Biscuit roulé à la gelée de framboise
Autre facile 10 min 8 min
Ingrédients: 5 oeufs 125 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 50 g de maïzena 75 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 petit bouchon de rhum 1...
Biscuit sans oeufs
Dessert facile 35 min 329 kcal
Ingrédients: 8 cuillères à soupe de farine 8 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 6 cuillères à soupe de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanillé
Biscuit au amandes et chocolat; bananes fondantes et ganache au chocolat noir .
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit amandes et chocolat : 4 oeufs 50 g de poudre d'amandes 25 g de sucre glace 60 g de sucre 2 g de sel 30 g de beurre 25 g de farine...
Mousse de bailey's sur biscuit fondant au chocolat
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1/ Pour le fondant au chocolat : 100 g de chocolat noir à pâtisser 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 20 g de farine 1 cuillère à café rase de...
Biscuit grand-mere à la mousse de chocolat au lait
Dessert facile 30 min 1411 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat au lait à cuire 170 g de chocolat noir 70 g de pépites de chocolat ou à défaut des copeaux 190 g de sucre 70 g de farine 230 g...
Biscuit aux fruits de saison
Autre facile 1 heure 35 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 6 oeufs 185 g de sucre 130 g de fécule 115 g de farine 8 g de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème pâtissière...
Biscuit roule aux fruits rouges
Autre facile 30 min 775 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de sucre 5 oeufs 50 g de farine 50 g de fécule Pour la garniture : 50 cl de crème pâtissière 300 g de fruits rouges Gelée de...
Biscuit énergétique acidulé
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 tasses de farine d'épeautre 1/2 tasse de flocons de céréales 1 pincée de sel 1 pincée de bicarbonate 70 g de sucre complet de canne 1/2 tasse...
Biscuit roulé à la confiture de lait
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de sucre 4 oeufs 2 cuillères à soupe de beurre fondu 4 cuillères à soupe de lait 4 à 6 cuillères à soupe de confiture de lait
