Ingrédients: 8 pommes de terre à chair ferme (Benji, la nicolas, la charlotte, ...et de forme allongé) 400 gr de viande haché 300 g de fromage râpé 3 gousses...
Ingrédients: une petite truite une grosse ou deux petites tomate(s) une lichette d'huile d'olive un oignon des herbes de Provence un petit verre de vin blanc
Ingrédients: 200 gr de farine 30 gr sucre 30 gr de beurre 10 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure boulangère déshydratée 1 c.café d’extrait de vanille Pour la...
Ingrédients: Pâte : 3 bols de semoule fine 1 bol de beurre fondu 1/2 cuillère à café de sel Eau de fleur d'oranger Eau Farce : 500 g de pâte dattes écrasées 100...
Ingrédients: une belle aubergine un oignon une gousse d'ail une boule de mozzarella 4 cuillères à soupe de coulis de tomate 2 poignées de champignons de Paris...
Ingrédients: 2 gousses d'ail (hachées) 1 cuillère à soupe de massa de pimentão (ou de massa de malagueta ; à défaut, remplacer par 1 cuillère à café de paprika...
Ingrédients: 1 kg de viande hachée d’agneau 1 botte de persil plat 2 oignons Sel, poivre, Cumin 8-10 pommes de terre suivant grosseur 750 ml de pulpe de tomates
Ingrédients: 1 kg de patates douces (à chair orange) 1 cuillère à café de coriandre (moulue) 1 cuillère à café de cumin (moulu) 1/2 cuillère à café de piment...
Ingrédients: 250 g TPT (Tant pour tant, 50% poudre d'amande - 50 % de sucre glace) 25 g farine 150 g blancs montés 25 g sucre 2 tasses d'amandes en cubes grillées
Ingrédients: 1 kg de panais 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 2 cuillères à soupe de miel (du terroir mayennais !)...
Ingrédients: 1,5 kg de gambas De l'ail déshydraté 1 verre de vin blanc (ou mieux, de porto !) Sel Mélange d'épices à barbecue (ou Cayenne si vous aimez épicé)...
Ingrédients: 1 oignon 800 g de filet de lieu noir 20 cl de crème liquide allégée 1 cuillère à soupe de fumet de poisson en poudre 10 cl de vin blanc sec 1...
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine blanche 1 cuillère rase de levure boulangère Une bonne pincée de sel Eau en quantité suffisante pour ramasser la...
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (hier, j'ai fait moitié pomme de terre, moitié patate douce) 2 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de paprika sel et poivre
Ingrédients: 450g de semoule fine 30cl du lait 15 dl d'huile 150g de sucre semoule 1 sachet de levure chimique (8g) 1 sachet de sucre vanillé une pincée de sel...