Recettes créoles - page 2

81 recettes

Clafoutis léger et délicieux avec une touche créole

(1 vote), (23)

Apéritif facile 40 min 114 kcal

Ingrédients: Pâte à clafoutis: 80 g de farine 2 oeufs 300 ml de lait sel, poivre Garniture: 1 poireau 2 carottes moyennes 1 cuillère à café d'épices créoles...

Velouté de patate douce créole

(5 votes), (2) , (673)

Entrée facile 40 min 185 kcal

Ingrédients: 1 patate douce 2 CS d'huile 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 1 piment doux (végétarien) 1 noix de gingembre frais 3 brins de coriandre Sel Poivre du...

Cari de saumon façon créole

(4 votes), (19)

Plat facile 35 min 242 kcal

Ingrédients: 4 pavés de saumon sans la peau 2 oignons 2 gousses d'ail 6 tomates 1 piment (facultatif) 1 petit morceau de gingembre 1 peu de combava (citron...

Porc à la créole

(2 votes), (1) , (13)

Plat facile 25 min 465 kcal

Ingrédients: 500 g de porc 2 tomates 1 poivron vert 1 gousse d'ail 1 oignon Thym 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de curcuma

Flan créole à l'ananas

(2 votes), (13)

Dessert facile 55 min 527 kcal

Ingrédients: 1 ananas 4 oeufs 300 g de crème liquide 60 g de beurre 90 g de cassonade 50 g de farine 10 g de Maïzena 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à...

Clafoutis d'ananas creole

(2 votes), (1) , (29)

Dessert facile 55 min 292 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 50 g de poudre d'amandes 50 g de noix de coco râpée 100 g de sucre brun 3 oeufs entiers 50 g de beurre fondu 15 cl de lait 5 cl de...

Bourguignon creole

(2 votes), (22)

Plat facile 13 h 45 m 494 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à purée 800 g de viande à bourguignon 2 oignons 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive parfumée à l'ail 2...

Chocolat chaud façon créole.....

(2 votes), (1) , (28)

Dessert facile 35 min 230 kcal

Ingrédients: 1 litre de lait 1 oeuf 4 cuillères à soupe de cacao râpé 6 cuillères à soupe de sucre de canne ou de cassonade 1 cuillère à soupe de fécule de...

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Risotto à la créole

(1 vote), (10)

Plat facile 10 min 8 min

Ingrédients: 100 g de riz rond 5 blanc de dinde (ou poulet) 1 boite de lait de coco (~ 200 ml) 2 verres de raisins sec 1 carré de bouillon 1 échalote huile...

Poulet créole à la banane

(1 vote), (24)

Plat moyen 50 min 941 kcal

Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 1 banane 20cl de lait de coco 2 petites tomates 3CàC de curry en poudre 1/2 citron vert 50g de noix de cajou...

Verrine de boudin créole

(1 vote), (11)

Apéritif facile 25 min 1117 kcal

Ingrédients: 16 petits boudins créole 2 pommes 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 verre d'eau 1 noisette de beurre

Cubes de porc à la créole

(1 vote), (8)

Plat facile 10 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 ½ à 2 livres (env. 2 kg ou moins) de cubes de porc 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à...

Roti de porc creole façon tajine...

(1 vote), (20)

Plat facile 5 min 45 min

Ingrédients: 1 rôti de porc 1,5 kg 2 bananes 2 grosses patates douces 100 g de raisins secs 2 citrons vert 2 gousses d'ail 2 oignons émincés 1 cuillère à café...

Salade créole crabe & ananas

(11 votes), (7) , (813)

Apéritif facile 15 min 20 min

Ingrédients: 150 g de riz 2 boîtes de miettes de crabe égouttées (environ 240 g) 2 petites boîtes de maïs (environ 280 g) 1/2 boîte d'ananas en morceaux...

Filet de pangasius à la sauce créole

(5 votes), (1) , (5)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 175 calories par portion 1 portion 120 g de pangasius 125 ml de sauce primavera 45 m d'olives noires 60 ml d'ananas Au goût Sel, poivre et basilic...

Tarte creole ananas coco

(3 votes), (2) , (13)

Dessert facile 50 min 653 kcal

Ingrédients: pâte sablée 1/4 litre de crème fraîche de mascarpone 3 oeufs 100 g de noix de coco râpée 80 g de sucre 1/2 gousse de vanille extrait de vanille...

Filet mignon à la moutarde créole

(2 votes), (10)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 moitié de filet mignon de porc 7 tranches de speck De la moutarde créole

Hachis parmentier créole

(1 vote), (6)

Plat moyen 30 min 30 min

Ingrédients: 250g de poulet boucané (fumé) 1 oignon 2 tomates 1 racine de dachine 1 papaye verte moyenne Du lait Poivre Gruyère râpé ½ gousse dail

Poisson au court-bouillon antillais ou court-bouillon créole

(1 vote), (1) , (8)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: L'huile de paprika ou roucou : 1/4 tasse d'huile végétale (canola ou colza) (60 ml) 2 cuillères à thé de graines de fenouil 2 cuillères à thé de...