Recettes d'accompagnement à l'aubergine

17 recettes

Comment rôtir et peler facilement une aubergine au air fryer? la méthode trop facile!

(1 vote), (13)

Accompagnement facile 35 min 193 kcal

Ingrédients: 1 aubergine huile d'olive sel (optionnel) poivre (optionnel)

Aubergine panée façon escalope milanaise mais végétarienne - cuisson air fryer

Accompagnement facile 1 h 30 m 261 kcal

Ingrédients: L'aubergine rôtie: 1 aubergine 1 c. à café d'huile d'olive La panure: 30 gr de farine (+/-) 1 œuf sel poivre 30 gr de chapelure (+/-) 1 c. à café...

Comment rôtir et peler facilement une aubergine au four?

Accompagnement facile 35 min 66 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 1 filet d'huile d'olive sel (optionnel) poivre (optionnel)

Tarte tatin aux aubergines: la version salée à tomber par terre!

(8 votes), (7) , (734)

Accompagnement facile 1 h 10 m 181 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 1 pâte brisée 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de miel 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe...

Aubergines au four, un plat d'accompagnement savoureux et léger

(4 votes), (306)

Accompagnement facile 25 min 133 kcal

Ingrédients: 1 aubergine de taille moyenne (environ 350 g) Huile d'olive extra vierge Chapelure Poivre noir Origan séché

Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles !

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L'aubergine, avec sa texture fondante et son goût délicat, s'invite dans nos cuisines pour enchanter nos papilles. Véritable caméléon culinaire, elle se prête à une multitude de recettes savoureuses et colorées. Que vous soyez amateur de cuisine méditerranéenne ou...

Comment cuire des aubergines au air fryer ? l'accompagnement facile et rapide !

(3 votes), (21)

Accompagnement facile 17 min 97 kcal

Ingrédients: 1 aubergine (environ 400 gr) 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café d'origan Sel Poivre

Caponata sicilienne, l'incontournable de la cuisine méditerranéenne

(9 votes), (2) , (643)

Accompagnement facile 30 min 114 kcal

Ingrédients: 500 gr d'aubergines 150 gr de tomates cerises 100 gr d'oignon 100 gr de céleri 4 cuillères à soupe de concentré de tomates 80 gr d'olives vertes...

Tian de courgette, tomate et aubergine

(10 votes), (123)

Accompagnement facile 1 h 10 m 75 kcal

Ingrédients: 2 gousses d'ail 1 aubergine 1 courgette 3 tomates fleur de sel de Madagascar poivre de Sichuan huile d'olive herbes de Provence

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Fondue d'aubergine encerclée d'une fine tranche de courgette

(1 vote), (36)

Accompagnement facile 17 min 98 kcal

Ingrédients: huile d'olive 1 oignon 1 aubergine ail herbes de Provence sel 1cs de pesto calabrese (pesto rosso) 1 tomate 1 courgette

Gratin d'aubergine.

(1 vote), (67)

Accompagnement facile 50 min 422 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 3 tomates 2 oignons 100 grammes de parmesan râpé 1 oeuf 200 Ml de crème fraîche 30 grammes de farine 1 cuillère à soupe d'herbes de...

Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet !

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L'été est une saison particulièrement généreuse en termes de fruits et légumes. Juillet arrive très vite, offrant une palette de couleurs et de saveurs qui égayera vos assiettes. Voici un aperçu des fruits et légumes à privilégier durant ce mois ensoleillé.

Caviar d'aubergine au courgette

Accompagnement facile 50 min 80 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 3 courgettes 1 tomate huile d'olive herbes de Provence Sel Poivre Cumin Ras el Hanout Coriandre

Petite crème d'aubergine au fromage de chèvre frais

Accompagnement facile 1 h 15 m 87 kcal

Ingrédients: 3 aubergines moyennes (pas trop grosses, elles ont trop de pépins) 1 fromage blanc de chèvre 3 gousses d'ail le jus d'1/2 citron 1 cuillère à...

Aubergines alla parmigiana (jamie oliver )

(1 vote), (89)

Accompagnement facile 15 min 55 min

Ingrédients: 3 aubergines 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café d'origan séché 800 gr de tomates pelées 4 poignées de parmesan fraîchement râpé 1 poignée de...