Recettes d'accompagnement à l'aubergine

17 recettes

Comment rôtir et peler facilement une aubergine au air fryer? la méthode trop facile!

(1 vote), (13)

Accompagnement facile 35 min 193 kcal

Ingrédients: 1 aubergine huile d'olive sel (optionnel) poivre (optionnel)

Aubergine panée façon escalope milanaise mais végétarienne - cuisson air fryer

Accompagnement facile 1 h 30 m 261 kcal

Ingrédients: L'aubergine rôtie: 1 aubergine 1 c. à café d'huile d'olive La panure: 30 gr de farine (+/-) 1 œuf sel poivre 30 gr de chapelure (+/-) 1 c. à café...

Comment rôtir et peler facilement une aubergine au four?

Accompagnement facile 35 min 66 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 1 filet d'huile d'olive sel (optionnel) poivre (optionnel)

Tarte tatin aux aubergines: la version salée à tomber par terre!

(8 votes), (7) , (734)

Accompagnement facile 1 h 10 m 181 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 1 pâte brisée 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de miel 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe...

Aubergines au four, un plat d'accompagnement savoureux et léger

(4 votes), (306)

Accompagnement facile 25 min 133 kcal

Ingrédients: 1 aubergine de taille moyenne (environ 350 g) Huile d'olive extra vierge Chapelure Poivre noir Origan séché

Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles !

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L'aubergine, avec sa texture fondante et son goût délicat, s'invite dans nos cuisines pour enchanter nos papilles. Véritable caméléon culinaire, elle se prête à une multitude de recettes savoureuses et colorées. Que vous soyez amateur de cuisine méditerranéenne ou...

Comment cuire des aubergines au air fryer ? l'accompagnement facile et rapide !

(3 votes), (21)

Accompagnement facile 17 min 97 kcal

Ingrédients: 1 aubergine (environ 400 gr) 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café d'origan Sel Poivre

Caponata sicilienne, l'incontournable de la cuisine méditerranéenne

(9 votes), (2) , (643)

Accompagnement facile 30 min 114 kcal

Ingrédients: 500 gr d'aubergines 150 gr de tomates cerises 100 gr d'oignon 100 gr de céleri 4 cuillères à soupe de concentré de tomates 80 gr d'olives vertes...

Tian de courgette, tomate et aubergine

(10 votes), (123)

Accompagnement facile 1 h 10 m 75 kcal

Ingrédients: 2 gousses d'ail 1 aubergine 1 courgette 3 tomates fleur de sel de Madagascar poivre de Sichuan huile d'olive herbes de Provence

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Fondue d'aubergine encerclée d'une fine tranche de courgette

(1 vote), (36)

Accompagnement facile 17 min 89 kcal

Ingrédients: huile d'olive 1 oignon 1 aubergine ail herbes de Provence sel 1cs de pesto calabrese (pesto rosso) 1 tomate 1 courgette

Gratin d'aubergine.

(1 vote), (67)

Accompagnement facile 50 min 422 kcal

Ingrédients: 1 aubergine 3 tomates 2 oignons 100 grammes de parmesan râpé 1 oeuf 200 Ml de crème fraîche 30 grammes de farine 1 cuillère à soupe d'herbes de...

L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons!

(21 votes)

Envie d'un accompagnement parfumé, savoureux et surtout rempli de légumes ensoleillés? Quelque chose nous dit que notre idée-recette devrait vous plaire... Pour accompagner vos viandes / poissons ou encore à déguster telle quelle, on vous laisse découvrir notre...

Caviar d'aubergine au courgette

Accompagnement facile 50 min 80 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 3 courgettes 1 tomate huile d'olive herbes de Provence Sel Poivre Cumin Ras el Hanout Coriandre

Petite crème d'aubergine au fromage de chèvre frais

Accompagnement facile 1 h 15 m 87 kcal

Ingrédients: 3 aubergines moyennes (pas trop grosses, elles ont trop de pépins) 1 fromage blanc de chèvre 3 gousses d'ail le jus d'1/2 citron 1 cuillère à...

Aubergines alla parmigiana (jamie oliver )

(1 vote), (89)

Accompagnement facile 15 min 55 min

Ingrédients: 3 aubergines 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café d'origan séché 800 gr de tomates pelées 4 poignées de parmesan fraîchement râpé 1 poignée de...