Recettes d'accompagnement à la mangue

Ingrédients: 300 gr de mangue 40 gr d'échalote 1 gousse d'ail 2 cl de vinaigre de cidre 20 gr de sucre roux 5 gr de miel (1 cuillère à café) 5 gr de gingembre...

Ingrédients: une mangue un ananas une cuillère à café de cannelle une demi cuillère à café de gingembre en poudre sucre: environ 75 à 80 % du poids des fruits

Ingrédients: 500g de chair de mangue 300g de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ingrédients: 2 mangues mûres à point 1/2 citron vert 1 petit morceau de gingembre