Ptitchef

Recettes d'entrées aux fèves - page 2

73 recettes
Recette Poêlée de fèves aux flocons de pois cassés et basilic.

Poêlée de fèves aux flocons de pois cassés et basilic.

Entrée facile 30 min 160 kcal
Ingrédients: 1 oignon blanc avec sa tige Huile d’olive 50 g de flocons de pois cassés 450 g de fèves pelées surgelées 10 cl de crème soja 2 cuillères à soupe...
Recette Oeufs de caille et piperade / jambon serrano aux feves fraiches

Oeufs de caille et piperade / jambon serrano aux feves fraiches

Entrée facile 45 min 118 kcal
Ingrédients: 1,5 poivron vert 1,5 poivron rouge 2 tomates 1,5 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 fines tranches de jambon de Bayonne...
Recette Salade de fèves, petits pois et chèvre frais sans gluten

Salade de fèves, petits pois et chèvre frais sans gluten

Entrée facile 15 min 134 kcal
Ingrédients: 200 g de petits pois surgelés 200 g de fèves épluchées de la ciboulette ciselée 70 g de chèvre frais émietté sel poivre Vinaigrette : 2 cuillères...
Recette Soupe de fèves à la laitue

Soupe de fèves à la laitue

Entrée facile 45 min 312 kcal
Ingrédients: 400 g de jeunes fèves 400 g de pommes de terre coupées en morceaux 1 oignon coupé en morceaux 2 gousses d'ail coupées en morceaux 1,2 l de...
Recette Salade de fèves, feta et oeufs de caille

Salade de fèves, feta et oeufs de caille

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 300 g de fèves écossées 2 petites tomates une dizaine de radis 12 oeufs de caille 1 tranche (100 g) de feta feuilles de sauge vinaigrette
Recette Flan aux fèves et au parmesan

Flan aux fèves et au parmesan

Entrée facile 50 min 489 kcal
Ingrédients: 1 kg de fèves fraîches 6 oeufs 20 cl de lait 100 g de parmesan 2 cuillères à soupe de farine T110 du basilic ou de la menthe de l'huile de...
Recette Guacamole de fèves au chorizo

Guacamole de fèves au chorizo

Entrée facile 30 min 687 kcal
Ingrédients: 400 g de fèves fraîches 1/2 cube de bouillon de légumes 1 gousse d'ail 1/2 chorizo 5 cl d'huile d'olive Tabasco rouge fleur de sel piment d'espelette
Recette Fèves et saumon en verrine

Fèves et saumon en verrine

Entrée facile 19 min 285 kcal
Ingrédients: 1 kg de fèves écossées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Quiche de petits pois et fèves aux oignons frais

Quiche de petits pois et fèves aux oignons frais

Entrée facile 20 min 1 h 25 m
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 150 g de fèves pelées 200 g de petits pois frais surgelés 2 brins de ciboulette 1 botte d'oignons fanes 300 g de brousse...
Recette Petits flans de fèves au chorizo

Petits flans de fèves au chorizo

Entrée facile 35 min 287 kcal
Ingrédients: 270 g de fèves sans la peau 80 g de chorizo 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide sel et poivre
Recette Terrine de poulet en gelée aux fèves

Terrine de poulet en gelée aux fèves

Entrée facile 1 h 35 m 363 kcal
Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en morceaux par votre volailler 2 échalotes 1 oignon 3 carottes 1 blanc de poireau 1 bouteille de vin blanc sec 2 petites...
Recette Fèves à la carbonara

Fèves à la carbonara

Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: 350 à 450 g de fèves surgelées ou fraîches mais épluchées 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude pour les garder bien vertes - facultatif 150...
Recette Salade composée aux fèves et radis roses

Salade composée aux fèves et radis roses

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 800 g de fèves à écosser 200 g de tofu 1 poignée de tomates mi-séchées 1 yaourt de soja nature 1 poignée de radis roses des herbes fraîches 1...
Recette Salade de fèves et lardons et sa vinaigrette à l'orange chaude d'après

Salade de fèves et lardons et sa vinaigrette à l'orange chaude d'après

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: un sachet de 450g de fèves surgelées pelées 2 à 3 tranches de lard à découper en lardons 1 orange Coriandre fraîche 1 botte de cive 1 cuillères à...
Recette Fèves à la marocaine

Fèves à la marocaine

Entrée facile 13 min 155 kcal
Ingrédients: 400 gr de fèves surgelées 15 gr de beurre 4 à 5 oignons nouveaux émincés 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche émincée 1 cuillère à café de...
Recette Salade de matjes, fèves et champignons

Salade de matjes, fèves et champignons

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Une barquette de 350g de filets de maties à l'huile 750g de jeunes fèves avec leur cosse 300g de champignons de Paris 3 petits oignons blancs...
Recette La (vraie) salade niçoise

La (vraie) salade niçoise

(22 votes), (8) , (438)
Entrée facile 20 min 304 kcal
Ingrédients: 10 tomates moyennes 1 concombre 200 g de petites fèves et/ou 12 petits artichauts du pays coupés en rondelles (c'est selon la saison, en l...
Recette Méli-mélo fraîcheur au magret et foie gras et gomasio aux noix

Méli-mélo fraîcheur au magret et foie gras et gomasio aux noix

(15 votes), (1) , (351)
Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: une salade verte 120gr de tranches de magret de canard fumé 120gr de foie gras 18 oeufs de cailles 600gr de fèves fraîches non écossées ou 3...
Recette Tartine aux légumes printaniers

Tartine aux légumes printaniers

(4 votes), (144)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 tartines de pain un demi fromage de chèvre frais 12 pointes d' asperges vertes quelques fèves quelques radis 4 tomates confites 12 pensées 4...
Recette Salade de fevettes menthe boudin noir

Salade de fevettes menthe boudin noir

(3 votes), (15)
Entrée facile 20 min 620 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de petites fèves avec la cosse 1 boudin noir 8 feuilles de menthe 1 cs de ciboulette ciselée 1 oignon rouge 8...
Recette Salade gourmande de homard à la coriandre fraîche

Salade gourmande de homard à la coriandre fraîche

(2 votes), (18)
Entrée facile 45 min 942 kcal
Ingrédients: 2 homards (canadiens de 600 g chacun) 400 gr de mélange de salades de saison 400 gr d’asperges vertes 200 gr de fèves ½ botte de coriandre fraîche...
Recette Salade chinoise

Salade chinoise

(2 votes), (48)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour la salade : 1 poivron rouge ou vert, haché 1 branche de céleri, haché 2 oignons verts , hachés 1 tasse de champignons, en tranches 2 tasses de...
Recette Salade mixte ( de style asiatique )

Salade mixte ( de style asiatique )

(2 votes), (55)
Entrée facile 5 min 685 kcal
Ingrédients: 2 tasses de fèves germées, rincées , égouttées 2 tasses d'épinards ciselés ( ou romaine ) 1 tasse de champignons frais tranchés ½ tasse...
Recette Salade pad thaï

Salade pad thaï

(1 vote), (26)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Sauce: 1 cuillerée à table de pâte de tamarin 1/4 de tasse d'eau tiède 1 cuillerée à table de nectar d'agave 1 cuillerée à thé de tamari 1...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez