Recettes d'entrées aux gésiers - page 2

34 recettes

Salade gourmande de cou d'oie farci

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 6 tranches de cou d'oie farci 6 rondelles d'une pomme de terre Le gésier de l'oie 2 noix 1 truffe 30 g de mâche huile de noix vinaigre balsamique...

Salade printanière aux asperges

Entrée facile 20 min 1159 kcal

Ingrédients: Un botte d'asperges 200 g de courge 300 g de pommes de terre nouvelles Quelques gésiers de canard confits Huile d'olive Herbes de Provence sel poivre

Salade folle au cabécou du périgord

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 400 g de gésiers de canard 100 g de magret séché et fumé 1 salade verte 150 g de cerneaux de noix Huile de noix, vinaigre Pour la faire avec le...

Petite salade du soir improvisé

Entrée facile 6 min 136 kcal

Ingrédients: de la salade verte et rouge (si possible du jardin)que vous assaisonnerai a votre convenance!! du maïs du jambon cru des nectarines ou pêches des...

Escargots farcis à la gascogne

Entrée facile 20 min 5 min

Ingrédients: 2 dz d'escargots de Bourgogne (gros) 125 g de beurre 50 g de magret de canard séché 50 g de gésiers confits 1 petite échalote chapelure QS 100 g...

Salade perigourdine

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: Salade au choix 20 tranches de magret fumé du gésiers confits 4 belles escalopes de foie gras 50 gr de foie gras mi-cuit des croûtons 100 ml de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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