Recettes de boudin blanc

26 recettes

Croustillant au boudin blanc, pommes et oignons

(19 votes), (7) , (140)

Entrée moyen 45 min 310 kcal

Ingrédients: Pour 12 croustillants : 3 boudins blancs 4 oignons 2 pommes reinettes 80 g de beurre 8 feuilles de brick 1 bonne pincée de cannelle sel poivre moulu

Aumonières de boudin blanc aux pommes

(10 votes), (1) , (88)

Entrée facile 45 min 781 kcal

Ingrédients: 4 boudins blancs truffés 6 feuilles de brick 400 g de pommes 60 g de noisettes vinaigre de cidre 60 g de beurre

Salade acidulée au boudin blanc

(6 votes), (285)

Entrée facile 20 min 283 kcal

Ingrédients: Salade verte 1 boîte de maïs 2 tomates 2 boudins blancs 1 belle pomme 1 concombre Vinaigrette (au vinaigre balsamique pour moi) 1/2 citron

Verrine soufflée au boudin blanc

(5 votes), (3) , (40)

Entrée moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 1 boudin blanc /pers 1sachet de soupe forestiére, un peu de créme fraiche beurre, pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf

Entrée de fête: boudin blanc façon tatin

(2 votes), (1) , (85)

Entrée facile 1 h 10 m 605 kcal

Ingrédients: 2 boudins blancs 1 pomme golden 1 figue sèche moelleuse 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 rouleau de pâte feuilletée 1 cuillère à soupe...

Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir?

(50 votes)

Aujourd'hui vous préparez du boudin et vous ne savez pas comment l'accompagner? Ptitchef vous aide et vous laisse parcourir quelques recettes qui pourront certainement vous intéresser.

Ramequins boudin blanc - foie gras - pommes en croute

(2 votes), (1) , (27)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 2 pommes 2 Boudins Blanc 40g de foie gras 1 oignon 1 pincée de 4 épices sel poivre 1 pâte feuilletée

Tartes fines au boudin blanc et morilles

(1 vote), (9)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 échalote 10g de morilles séchées 5 à 10 cL de vin blanc autant de crème liquide que de vin 2 boudins blancs pâte feuilletée étalée 25 g de...

Aumonieres de boudin blanc truffe et de pommes

(6 votes), (13)

Entrée facile 22 min 773 kcal

Ingrédients: 8 feuilles de brick rondes 4 parts de boudin blanc 4 pommes reinettes 75g de beurre sel et poivre piment d'Espelette

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Tartelettes au confit d'oignons et boudin blanc

(5 votes), (1) , (43)

Entrée facile 20 min 365 kcal

Ingrédients: 2 pâtes brisées 250 g de confit d'oignons 4 boudins blancs

Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles, à la confiture d'oignon et de poire

(3 votes), (1) , (17)

Entrée moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 30 g de beurre, 1 gros oignon émincé 1 poire coupée en petits cubes 1 cuillère à soupe de sucre 50 ml de vin rouge sel poivre 4 boudins blancs 4...

Feuilleté de boudin blanc sur un lit de confit de poivrons et moutarde à l'ail des ours

(2 votes), (1) , (50)

Entrée facile 22 min 490 kcal

Ingrédients: 2 boudins blancs (de Rethel) 1 pâte feuilletée 4cc de confit de poivrons au romarin de Provence 4cc de moutarde à l'ail des ours Pour...

Salade de mâche au boudin blanc et aux champignons

(2 votes), (50)

Entrée facile 8 min 5 min

Ingrédients: 100 à 150 g de mélange mâche betterave râpée 3 gros champignons de Paris 2 boudins blancs 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 cuillère à café...