Recettes de canette
40 recettes
La canette est une viande goûteuse qui peut remplacer les autres volailles au quotidien. Au four ou en cocotte, cette viande est traditionnelle pour les repas de fin d’année mais peut se déguster tout au long de l’année. De la classique canette à l’orange au parmentier associé au foie gras, la canette se déguste avec des ingrédients très terroirs comme les girolles. C’est aussi une viande qui peut s’harmoniser avec des fruits secs pour un plat sucré-salé délicieux.
Rôti de porc et sa sauce à la bière et aux carottes (dans une cocotte minute)
Plat facile 45 min 386 kcal
Ingrédients: 800 g de rôti de porc 3 carottes (de taille moyenne ou 2 grosses) 1 oignon (gros) 330 ml de bière (1 canette) 125 ml d'eau (un demi-verre) 3...
Une cannette, un poulet et des épices ... ou le poulet au bbq
Plat moyen 1 h 55 m 35 kcal
Ingrédients: 1 Cuillère à Soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment chipotle réduits en purée jus d'un citron vert 1 Cuillère à Soupe de paprika 1...
Canette rôtie au citron, huile d'olive et curcuma
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 canette de 1,7 Kg 1 citron Huile d'olive Curcuma Sel Poivre
Tajine de canette à l'orange (6 points ww)
Plat facile 1 h 15 m 420 kcal
Ingrédients: 3 oranges pressées 4 cuisses de canette 2 oignons émincés 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de cannelle 3 cuillères à café de miel 2...
Canette sauce balsamique à l'orange
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 canette de 2 kg 1 oignon 2 carottes 2 oranges 1 échalote 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1/2 verre de vin blanc 8 pommes de terre de...
Canette au cidre farcie aux pommes et au foie gras et sa purée de vitelottes
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: pour la canette : 1 canette 60 cl de cidre fermier doux sel poivre 4 à 5 pommes de notre verger 125 g de foie gras entier cuit pour la purée de...
Canette à l'orange et aux pommes - ente mit orange und äpfeln
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: Canette une ou 2 oranges des pommes un peu de vin blanc jus d'orange Sel, poivre, espelette
Canette rôtie au miel et à la coriandre
Plat moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 canette 400 g de pâtes 1 oignon 1 gousses d'ail 1/2 citron 150 g de miel d'acacia 20 cl de vin blanc sec 1 cs d'huile d'olive 1 cc de graines de...
Poulet canette de bière aux épices de memphis.
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuillères à table de paprika doux 1 cuillère à table de cassonade foncée 1 cuillère à table de sucre 2 cuillères à thé de sel 2 cuillères à thé...
Poulet rôti bbq sur canette de bière au goût de st-hubert
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 cannette de bière dont on a enlevé environ la moitié de la bière 1 poulet de 3 lb 1 cuillère à thé de base de bouillon de poulet en poudre 1...
Canette farcie aux olives vertes, petits pois
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 500 g de chair à saucisse 1 pot d'olives vertes dénoyautées 1 canette ici de 1,5 kg 1 kg de petits pois surgelés 2 échalotes 1 bouillon cube de...
Chou rouge confit aux pommes, canette rôtie
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 canette d'1kg 600 1 petit chou rouge bio 2 pommes 1 cuillère à soupe de graisse de canard 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 2 cuillères à...
Canette sauce a la mandarine
Autre facile 4 h 20 m 390 kcal
Ingrédients: 9 MANDARINES 50 CL EAU + CUBE BOUILLON LÉGUME 100 G DE SUCRE 1 BÂTON DE CANNELLE 1 ETOILE DE BADIANE 1 CUILLÈRE A SOUPE DE VINAIGRE 2 CUILLÈRES A...
Canette de barbarie farcie au porto
Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: Une canette de Barbarie Un oignon émincé 80 ml de porto 300 g de farce fine 200 g de champignons de Paris émincés Pour la farce : 200 g de veau...
Joue de boeuf à la bière
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 600 g environ de joue de boeuf 2 cannettes de bière 4 carottes 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 ou 2 pincée de paprika fort une branche de thym et...
Pâte à pizza (map)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 canette complète de 7up (355 ml) 2 1/2 cuillère à soupe huile d'olive 3/4 cuillères à thé sucre 1 1/2 cuillères à thé sel 4 tasses (480 g) de...
Suprême de volaille caramelise aux epices pommes,marrons &sauce
Plat moyen 1 h 10 m 209 kcal
Ingrédients: 4 grands suprêmes de volaille (poulet, canette ou magrets de canard) 1,5 cuillère à soupe de Fond de veau MAGGI (moi j'ai fais avec un court...
Curry rouge de canard à l'ananas et basilic thaï
Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 4 cuisses de canard (pas de canette mais de canard) 2 cuillère à soupe sucre roux 1 cuillère café pâte de curry rouge 1 boîte de 400 ml de lait de...
Canard et purée de patates douces à l'orange
Plat Difficile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 canette de 2 kg avec abattis 150 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin 6 oranges 1 petit verre de Cointreau 1 càs de gelée de groseille beurre,...
Poulet au coca-cola (sans thermomix)
Plat facile 20 min 330 kcal
Ingrédients: Poulet au choix (blancs, pilons, cuisses) 1 sachet de soupe à l'oignon 1 canette de coca-cola 1 cube bouillon
Fusillis aux saucisses italiennes extra légumes
Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: 3 tasses de fusillis 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon haché 2 branches de céleri hachée 2 carottes tranchées mince 1 poivron vert coupé en dés...
Udon, courgette & magret de canard croustillant à la sauce teriyaki
Plat moyen 40 min 1136 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles Udon 2 petites courgettes 2 magrets de canette (les petits) 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 cuillère à soupe d'huile...
Civet de canard réunionnais
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 canette de barbarie ou autre d'1 kg 500 environ 1 grosse boite de tomates concassées 3 gousses d'ail 1 gros oignons une branche de persil frais...
Cuisses de poulet au coca cola.
Plat facile 30 min 339 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 canette de Coca Cola 1 oignon 1 gousse d'ail 2 pincées de gingembre sel poivre 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique miel
