Recettes de carpaccio pour apéritif

9 recettes

Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !

Apéritif facile 3 h 10 m 486 kcal

Ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 gousse d'ail 7 cuillères à soupe d'huile d'olive 18 ml de vinaigre de vin blanc Jus d'1/2 citron 10 feuilles de menthe Sel...

Carpaccio de crevettes : l'entrée fraîche et colorée par excellence

Apéritif facile 1 h 15 m 104 kcal

Ingrédients: 250 gr crevettes crues Zestes de citron jaune (au goût) Zestes d'orange (au goût) Huile d'olive Sel Baies rose Ciboulette

Carpaccio de melon au canard - melonen-carpaccio mit ente

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: melon La vinaigrette au chèvre: un chèvre frais l'huile d'olive du Balsamico Bianco un peu de sel et du poivre

Bouchees carpaccio de boeuf au pesto pignons de pin.

Apéritif facile 10 min 126 kcal

Ingrédients: 10 tranches très fines de carpaccio de boeuf 1/2 courgette Vinaigre balsamique Huile d'olive Fleur de sel Poivre du moulin Pour le pesto : 1...

Feuilles de brick en portefeuille et saumon en carpaccio

Apéritif facile 10 min 5 min

Ingrédients: 4 feuilles de brick 1 morceau de beurre 12 tranches de saumon en carpaccio 1 citron naturel

Cuillere de carpaccio de boeuf au parmesan

Apéritif facile 10 min 75 kcal

Ingrédients: Boeuf pour carpaccio huile olive citron parmesan sel poivre basilic

Carpaccio d'asperge en petites cuillières

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 5 asperges vertes 2 citrons verts Feuilles de coriandre Quelques feuilles de roquette 4 languettes de parmesan Huile d'olive Fleur de sel Poivre

Carpaccio de saint jacques, huile au garam massala, citron vert et sel noir

Apéritif facile 2 min 72 kcal

Ingrédients: 5 noix de coquilles Saint Jacques 1 citron vert (zestes en filaments et jus) Quelques pincées de fleur de sel (ou tout autre sel plus original) 2...

Yakitori de roulés de boeuf au fromage

Apéritif facile 15 min 354 kcal

Ingrédients: 200 g de tranches fines de carpaccio de boeuf 200 g d'emmental en bloc ou de Leerdammer Pour la marinade: 2 cuillère à soupe de sauce soja 1...