Recettes de céleri-rave - page 8

199 recettes

Mousseline de céleri

Apéritif facile 2 h 20 m 164 kcal

Ingrédients: 275 g de céleri rave 20 cl de crème liquide Sel, poivre du moulin 20 cl d'eau 5 cl d'eau 1 cuillère à café rase d'agar-agar 2 cuillères à café...

Bortsch aux haricots et aux champignons

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 100g haricots secs 300g betterave rouge crue 300g pomme de terre à soupe 300g chou de 50 à 60g de champignons séchés 1 carotte 1 persil 1 céleri...

Parmentier de confit de canard au céleri

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: une boîte de confit de canard en conserve 1 boule de céleri rave 6 petites pommes de terre 2 échalottes

Soupe glacée carottes-châtaignes

Plat facile 15 min 250 kcal

Ingrédients: 500 g de carottes cuites 100 g de purée de châtaigne 2 tranches de citron confit 1 dl de bouillon de légumes (bio) 1 cl de crème fraîche...

Sauté de pilons de poulet

Plat facile 1 heure 326 kcal

Ingrédients: 8 pilons de poulet 500 g de pommes de terre 3 carottes 200 g de céleri rave 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe...

Les huîtres de pâques, association terre-mer de l'huître et du céleri

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 12 huîtres 100 g de céleri rave 10 cl de crème liquide Quelques pousses d'épinards ciselées 10 g de beurre Sel et poivre Un peu de macis

Soupe du pauvre riche aux coquilles saint-jacques

Plat facile 1 h 5 m 206 kcal

Ingrédients: du beurre de blanc de poireau quelques carottes quelques échalotes en brunoise les bardes des Saint-Jacques bien nettoyées du vin blanc du potiron...

Salade festive de chou pour toute la famille

Entrée facile 1 h 30 m 10 min

Ingrédients: 1/2 fenouil 1/4 petit chou blanc 1/4 petit chou rouge environ 150 g de céleri-rave pelé jus de 1 citron 1 pomme verte granny smith 2 cuillères à...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Mousses de céleri aux airelles

Autre facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1/2 céleri-rave (400g) ou 300g de purée de céleri surgelée 4 oeufs 10 cl de crème liquide 2 cuillère à café de Maïzena 1 bocal (37cl) d'airelles...

Sauce aux airelles et purée de céleri

Plat facile 20 min 33 min

Ingrédients: 1) Pour la sauce aux airelles: 150 g d'airelles en boîte 1 échalote 150 g de porto 40 g de beurre et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 g de...

Potage de légumes racines de luxe

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile neutre (canola ou colza) 6 carottes 1/2 céleri-rave 1 gros panais 1 oignon 1,5 l de bouillon de légumes 2...

Salade de hareng nordique au quinoa

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 tasse de quinoa 4 filets de hareng au vinaigre 1 pomme granny 150 gr de céleri rave 1 petite betterave rouge 2 jeunes oignons jus d'1 citron 1...

Soupe de céleri aux poires et à la fourme

Plat facile 40 min 338 kcal

Ingrédients: 400 g de céleri-rave épluché 3 poires mûres 1 petit oignon 100 g de fourme d'Ambert 40 cl de lait de céréales 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Parmentier de canard au celeri et a la pomme

Entrée facile 30 min 556 kcal

Ingrédients: 2 cuisses de confit de canard ½ pomme granny smith 1 Echalote ½ céleri rave Graines de fenouil Ciboulette 1 cuillère à soupe de crème fraîche

Magrets de canard grillés, figues rôties au miel et mille feuille à la réglisse

Plat facile 35 min 626 kcal

Ingrédients: Pour 4 mille-feuilles : 12 tranches de poitrine fumée (très fines, comme du bacon) Parmesan (râpé ; pour former 12 tuiles de la taille des lames de...

Du céleri et du gingembre pour une verrine au foie gras

Apéritif facile 18 min 559 kcal

Ingrédients: 1/2 céleri rave 1/2 l de bouillon de légumes 300 g de foie gras frais 6 cm de gingembre 6 cuillers à soupe de confiture de figues quelques graines...

Carpaccio de celeri rave

(1 vote)

Entrée moyen 35 min 510 kcal

Ingrédients: 1 céleri rave 4 beaux champignons de Paris bien frais, bien blancs 1 magret de canard 1 petite échalote foie gras mi-cuit ou cru de la truffe...

Soupe crémeuse de céleri-rave & roquefort

(1 vote), (1) , (8)

Entrée facile 30 min 194 kcal

Ingrédients: 1 boule de céleri-rave 75 cl de bouillon de légumes 50 cl de lait écrémé 3 cuillères à soupe rases de Maïzena 2 cuillères à café de beurre à 41%...

Gratin de céleri rave et courgettes

(5 votes), (2)

Plat facile 1 h 10 m 401 kcal

Ingrédients: 500 g de céleri rave 500 g de courgettes 40 cl de crème fraîche légère liquide sel poivre 1 gousse d'ail chapelure beurre

Salade de céleri-rave aux pommes et noix

(2 votes), (2)

Entrée facile 12 min 512 kcal

Ingrédients: 250 g de céleri-rave bio 2 petites pommes bio 80 g de cerneaux de noix 2 yaourts bio natures Sel poivre Le jus d’un citron bio 1 cuillère à soupe...

Velouté potiron et céleri-rave au roquefort **

(1 vote), (1) , (1)

Entrée facile 30 min 52 kcal

Ingrédients: 700 g de potiron 300 g de céleri rave 1 bouillon kub de volaille roquefort

Cassolette de st jacques et sa julienne de légumes

(3 votes), (17)

Plat facile 50 min 390 kcal

Ingrédients: ½ céleri rave 3 carottes 1 poireau 4 navets crème fraîche curry noix de saint jacques

Filet de lièvre aux champignons de bois par carl henaux

(1 vote), (2)

Plat facile 30 min 20 min

Ingrédients: Pour le lièvre 4 râbles de lièvre 500 g de champignons des bois 4 dl de fond de gibier 4 dl de crème à 40% de M.G 2 échalotes 1 gousse d’ail fleur...