Ingrédients: Pour la génoise : 75 g de sucre en poudre 75 g de farine 2 oeufs 1/4 sachet de levure Pour la crème pâtissière : 250 g de lait 15 g de farine 1...
Ingrédients: Pour le biscuit cuiller: 120 g de sucre 4 oeufs 120 g de farine sucre glace Pour la mousse au fromage blanc: 75 g de sucre 5 cl d'eau 3 jaunes...
Ingrédients: Biscuit amande a l'orange : 160 g de blancs d'oeuf 55 g de sucre 85 g de poudre d'amandes 85 g de sucre glace 30 g de farine 1 zeste d'orange...
Ingrédients: 3 gros oeufs 80 g de sucre 400 g de mascarpone 25 biscuits à la cuillère 100 ml de café très fort refroidi 1 cuillère à soupe de poudre de cacao...
Ingrédients: Pour 25 petites douceurs (selon la taille) 200 g de chocolat blanc 50 g de crème fraîche 30 g de beurre 1 zeste d'orange (non traitée) râpé 30 g...
Ingrédients: POUR LE BISCUIT CUILLER : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena 1 cuillère à soupe de liqueur à l'orange type "Cointreau" POUR LA...
Ingrédients: 130 g de beurre ou margarine 25 g de miel goût corsé 1 cuillère à soupe de Cointreau ou autre liqueur d'orange (optionnel) 140 g de farine T55 3/4...
Ingrédients: 250 g de mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de cointreau 2 blanc d' oeuf 4 mandarines 2 cuillères à soupe de sucre...
Ingrédients: 1 litre de lait entier 120 g de sucre en poudre 4 oeufs 40 g de farine 50 g de maïzena 1 cuillère à soupe d'extrait d'amande amère 2 cuillères à...
Ingrédients: 3 ou 4 clémentines 4 CS de jus d'orange 3 jaunes d'oeufs 6 c à soupe de sucre soit 2 pour le sabayon et 4 pour les pistaches) 1 pincée de farine...
Ingrédients: Pour le bavarois: 1 Feuille de Gélatine 125 g Chocolat Blanc 12,5 cl de Lait Entier 1 Jaune d’oeuf 19 cl de Crème Liquide Entière 4 cl de Cointreau...
Ingrédients: 2 clémentines bio 100 g de sucre 30 cl de crème liquide 4 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de liqueur Mandarine Impériale, Grand Marnier ou...
Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière 10 cl de jus d'oranges les zestes des oranges 3 feuilles de gélatine 20 gr de maïzena 2 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 1) Pour les verrines chocolat : 200 g chocolat noir 20 cl crème fraîche 1 cuillère à café de cannelle 2 oeufs jaune et blanc séparés 1 feuille...
Ingrédients: Des fraises : la quantité souhaitée 1 à 2 bananes Du sucre : la quantité souhaitée 2 c.à.c de jus d'orange par bol ou 2 c.à.c de Grand Marnier par...
Ingrédients: Pour la marmelade de clémentines : 12 clémentines 220 g de sucre 15 cl d'eau 1 cuillère à soupe de Cointreau Pour la mousse au chocolat : 200 g de...
Ingrédients: 200 g chocolat noir (Manjari Valrhona ou très bon chocolat noir) 3 oeufs 2 blancs d’œuf 110 g de beurre 20 ml de Cointreau 2 cs de café lyophilisé
Ingrédients: 50 g de beurre 2 oranges 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe de cointreau 2 oeufs 200 g de chocolat...
Ingrédients: 250 g de mascarpone 4 oeufs 1 pincée de sel 130 g de sucre en poudre 130 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de crème liquide une bonne...
