Ingrédients: 250 gr de farine 15 gr de sucre 4 gr de levure de boulanger sèche (ou 8 gr de levure de boulanger fraîche) 1 œufs 11 cl de lait tiède 100 gr de...
Ingrédients: Financiers : 75 gr de beurre 30 gr de farine 50 gr de poudre d'amandes 80 gr de sucre glace 2 blancs d'oeufs 35 gr de pépites de chocolat Ganache...
Ingrédients: Brioche : 57 gr d'eau tiède 57 gr de lait tiède 1/2 sachet de levure boulanger sèche 315 gr de farine 35 gr de sucre blanc 1 pincée de sel 1 c. à...
Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef! Suivez le guide dans cet article!
Ingrédients: 1 œuf 15 cl de lait 440 gr de farine 11 gr de levure chimique 85 gr de sucre (80+5) 225 gr de beurre froid 100 gr de pépites de chocolat Pour...
Ingrédients: 1 œuf 70 gr de cacahuètes (ou purée de cacahuètes) 60 gr de beurre mou 60 gr de sucre roux 220 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 gr...
Ingrédients: 40 gr de flocons d'avoine 20 cl d'eau (ou de lait) 15 gr de graines de chia 100 gr de skyr (ou de fromage blanc) 1 c. à soupe de sirop d'érable 60...
Cette année pour Pâques, on se lance dans la confection d'oeufs et chocolats de Pâques maison! Fourrés au caramel, au nougat, aux fruits rouges ou encore aux amandes, on y met ce qu'on veut pour le plus grands plaisirs de tous! Découvrez nos 15 meilleures recettes...
Ingrédients: 45 gr de farine 40 gr de poudre d'amandes 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel 1 blanc d'oeuf 3 c. à soupe de miel 1 c. à café...
Ingrédients: 235gr de farine de riz 60gr de compote de pomme 60gr de sucre 100gr de chocolat (découpé en morceaux ou 100gr de pépites de chocolat) 100gr de...
Ingrédients: 90 gr de chocolat noir 250 gr de yaourt de soja (ou classique) 40 gr de sucre de coco (ou classique) 40 gr de poudre d'amande 40 gr de cacao en...
Ingrédients: Gâteau : 290 gr de farine 230 gr de sucre 2 c. à café de levure chimique 60 gr de cacao en poudre 230 gr de mayonnaise (sans moutarde) 290 ml de...
Ingrédients: Biscuits : 75 gr de sucre 1 pincée de sel 1 c. à café d'extrait de vanille 100 gr de beurre mou 1 œuf 200 gr de farine Garniture : 100 gr de...
Ingrédients: 90 gr de chocolat noir 250 gr de yaourt nature 40 gr de sucre 40 gr de poudre d'amande 40 gr de cacao en poudre non sucré 60 gr de farine de blé 1...
Ingrédients: 130gr de beurre 180gr de farine 1 oeuf 140gr de chocolat 100gr de sucre 1 càc d'extrait de vanille 1/2 sachet de levure chimique Une pincée de sel
Ingrédients: La pâte à cookies (le pot) : 100 gr de beurre mou 80 gr de sucre roux 80 gr de sucre blanc 1 œuf 250 gr de farine (t45 ou t55) 5 gr de levure...
Ingrédients: 190 gr de beurre mou 1 pincée de sel 1 c. à café d'extrait de vanille 1 blanc d’œuf 75 gr de sucre glace 225 gr de farine 50 gr de chocolat au lait...
