Recettes de jambon de parme - page 4
143 recettes
Timbale de légumes, pomme de terre et pesto
Plat facile 30 min 263 kcal
Ingrédients: de la purée de pomme de terre maison une aubergine deux tranches de tomates par personne 1 tranche de jambon de parme bien parfumé par personne du...
Melon jambon revisité
Apéritif facile 20 min 172 kcal
Ingrédients: Un gros melon mur 2 tranches fines de jambon de Parme 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de vin blanc doux ou muscat 2...
Bouchées de brick, tomates séchées, parme & pesto maison
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick 16 tomates séchées 4 tranches de jambon de Parme un peu de pesto maison du cresson
Saltimbocca
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau très fines, aplaties par votre boucher 4 tranches de jambon de Parme 16 feuilles de sauge beurre, sel, poivre 1 cuillère à...
Tagliatelle gigi à ma façon
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de tagliatelles ou autres 1 oignon émincé 2 gousses d'ail finement hachées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 250 g de champignons de paris...
Risotto gorgonzola-parme et huile de noix!
Plat facile 25 min 633 kcal
Ingrédients: 120 g de riz pour risotto (arborio ou autre) 1 oignon 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 2 tranches de jambon de parme 100 g de gorgonzola 0,5...
Pane al prosciutto (pain italien)
Autre facile 1 h 55 m 220 kcal
Ingrédients: 350g de farine 1 cuillère à café de sel 1/2 sachet de levure boulangère 250ml d'eau 40g de jambon de Parme en petits morceaux du poivre
Pizza légère
Plat facile 50 min 834 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 1 gros chou fleur 40 g de parmesan rapé 1 oeuf 5 feuilles de basilic hachées Sel Poivre Huile d’olive Pour la garniture (là c’est au...
Quiche a l'italienne
Entrée facile 55 min 492 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée (ou feuilletée) 150 gr de mascarpone 50 ml de lait 2 oeufs 100 gr de tomates séchées 1 boule de mozzarella 3 tranches de jambon de...
Bruschettas au gorgonzola et jambon italien
Entrée facile 20 min 332 kcal
Ingrédients: 8 tranches de pain de campagne 2 gousses d'ail Gorgonzola 4 tranches de jambon de parme 8 morceaux de tomates séchées et marinées basilic .
Bouchée à la reine
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 Croûtes de bouchées (toutes faites) 1 Blanc de poulet 140g de Champignons de Paris 75 g de lardons fumés ou du jambon de parme 2 tranches de...
Verrine sucrée salée
Apéritif moyen 15 min 303 kcal
Ingrédients: Voici les ingrédients de la verrine sucrée salée ( 4 personnes ) : 1/4 de grosse pastèque 1/2 melon 2 kiwis 200 g de féta 2 tranches de jambon de...
Quiche à l'italienne
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 150 gr de mascarpone 50 ml de lait 2 oeufs 100 gr de tomates séchées 100 gr de mozzarella 3 tranches de jambon de parme...
Quesadillas à l'italienne
Entrée facile 11 min 182 kcal
Ingrédients: 2 tortillas de blé (j'ai utilisé tortillas de blé salsa de old el paso) 100 g de mozzarella (coupé un morceaux ou lamelles) 2 tranches de jambon de...
Mini-roulés de tortillas aux saveurs ensoleillées
Apéritif facile 20 min 359 kcal
Ingrédients: Pour 21 roulés : 3 tortillas de blé 1 pot de ricotta 6 3 fines tranches de jambon de Parme mortadella 6 beaux pétales de tomates séchées 1 cuillère...
Soupe de melon glacée au jambon
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 melon (assez gros) 3 brins de menthe 1 pincée de cannelle 1 pincée de poivre blanc gressins 2 tranches de jambon de Parme
Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 3 gros melons 250 g de ricotta 2 feuilles de gélatine Piment d'Espelette 10 cl d'eau 2 g d'agar-agar 10 cl de Porto 50 g de jambon râpé fumé 6...
Petit toast
Autre facile 20 min 95 kcal
Ingrédients: Pain au choix chèvre tapenade (facultatif) jambon de parme miel romarin ou thym poivre du moulin
Trilogie de verrines "fraîcheur"
Entrée facile 35 min 20 min
Ingrédients: 1) Rémoulade de surimi aux oeufs de caille : 150 g de surimi râpé 3 cuillères à café de mayonnaise 100 gr de fromage blanc (pour moi c'était crème...
Salade d'été pour pique nique
Entrée facile 6 min 10 min
Ingrédients: 300 g de pâtes 2 courgettes moyennes des tranches de jambon de Parme quelques petits crottin de chèvre secs Pour l'assaisonnement : de l'huile...
Coquilles saint jacques et leur gâteau poireaux-pommes de terre à la cardamome
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 12 à 16 noix de Saint Jacques décoquillées 2 blanc de poireaux émincés 3 à 4 pommes de terre à chair assez farineuse (selon leur taille) 2...
Wraps à l'italienne
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: wraps jambon de Parme ou tout autre jambon fumé roquette mayonnaise à la truffe quelques pelures de truffes
Salade d'asperges a l'italienne
Entrée facile 25 min 677 kcal
Ingrédients: 12 fines tranches de jambon de Parme 400 g d'asperges blanches assez fines 400 g d'asperges vertes 500 g de tomates cerises 3 coeurs de laitue 1...
Salade de fraises/mozzarella à l'italienne
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Salade au choix : jeunes pousses ou laitue 200 g de fraises de Plougastel 1 citron vert 120 g de mozzarellla 2 cuillères à café d'huile d'olive 1...
