Recettes de nouilles thaïlandaises
19 recettes
Aujourd'hui, la cuisine thaïlandaise devient de plus en plus populaire. Par ses ingrédients originaux (coriandre, citronnelle, curry, basilic rouge, etc.), la cuisine thaï introduit de nouvelles saveurs et ravira les amateurs de cuisine par sa simplicité. Un des plats les plus connus et traditionnel est sans aucun doute le Pad thaï. Plat composé principalement de nouilles de riz sautées au wok, accompagnées d'œufs, de tofu, crevettes et autres ingrédients ; ce plat se décline en plusieurs variantes : viande de porc, poulet, etc. La cuisine Thaï est avant tout économique et exotique.
Pad thaï au tofu
Plat facile 30 min 604 kcal
Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile de tournesol 300 gr de tofu 2 carottes 1 poivron 5 oignons nouveaux 175 gr de pousses de soja 2 gousses d'ail 3 œufs 250 gr de...
Pad thaï à ma sauce... "nouilles à la thaïlandaise"
Plat facile 45 min 896 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles de riz 150 g de germes de soja 2 oeufs battus 1 jeune oignon émincé 100 g de blanc de poulet coupé en lamelles 100 g de scampis...
Nouilles sautées à la thaïlandaise
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: un paquet de crevettes crues parées surgelées Picard 22-28 pièces Environ 4 cm de gingembre frais râpé 2 gousses d'ail pilées 1 petit piment rouge...
Salade de nouilles à la thaïlandaise
Autre facile 20 min
Ingrédients: 200 g de nouilles de riz ou vermicelles Eau, en quantité suffisante 2 tasses d'épinards tassés, coupés en lanières 1/2 poivron rouge en lanières 1...
Soupe thaïlandais à la noix de coco et curry rouge
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 600 ml de lait de noix de coco 2 cs à soupe de curry rouge (la pâte est en vente dans les épiceries asiatique) - j'en mets plus...
Curry thaïlandais de poisson au pois gourmands
Plat facile 35 min 645 kcal
Ingrédients: 300 g de poisson blanc (merlu, cabillaud) coupé en gros cubes 200 g de crevettes crues décortiquées 300 - 400 g de pois gourmands triés et...
Nouilles sautées (phat thaï)
Plat facile 40 min 539 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles de riz épaisses 3 gousses d'ail haché 2 cuillères à café de piment rouge haché fin 150 g de porc émincé 100 g de crevettes...
Soupe thaï nouilles et poulet, merci ken hom!!
Plat facile 28 min 511 kcal
Ingrédients: 3 filets de poulet 125 g de nouilles 1 litre de bouillon de poulet 40 cl de lait de coco 2 tiges de citronnelle 1 petit oignon finement émincé 2...
Nouilles sautees poulet/crevettes aux noix de cajou
Plat facile 30 min 476 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 250 g de nouilles sautées 40 cl d'eau chaude 1/2 chou chinois 1 morceau de céleri branche 1 oignon rouge 200 g de petites...
Pad thaï au porc haché
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1/2 paquet de nouilles de riz moyennes (la moitié d'un paquet de 454 g) 500 g de porc haché 4 oignons verts (coupés en morceaux de 1 po ; 2,5 cm) 2...
Salade de poulet grillé à la thaï
Plat facile 20 min 18 min
Ingrédients: Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées, la peau enlevée Ingrédients pour la vinaigrette thaï 2 oranges (jus) 2 limes (jus) 3 c. à soupe (45ml)...
Soupe thaï pour fêter l'année du lièvre
Plat facile 22 min 816 kcal
Ingrédients: 1 litre de bouillon de poule 200 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de sauce poisson 4 cm de gingembre frais épluché 1 cuillère à café de...
Pad thai aux crevettes
Plat moyen 50 min 787 kcal
Ingrédients: 375 g de nouilles de riz 350 g de tofu ferme 3 gousses d’ail 4 oignons verts (ou 1 botte de ciboules) 1 botte de coriandre fraîche 1 cuillère à...
Pad thai aux crevettes
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de nouilles cellophane Thaïlandaises 1 oignon moyen 2 à 3 oignons verts 1 poivron rouge chili ou vert assez fort 2 cuillères à.soupe d'huile...
Spring rolls thaï
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: Feuilles de sring rolls, aussi appelés "spring roll pastry" Nouilles de riz (vermicelles, aussi appelés "glass noodle") Tiges de coriandre avec...
Salade thaï aux crevettes et aux mandarines, une belle idée pour la st-valentin!
Entrée facile 25 min
Ingrédients: 454 g (1 lb) crevettes moyennes avec queues, cuites 1 boîte de 284 ml de quartiers de mandarines égouttées 125 ml (1/2 tasse) tranches de pousses...
Salade thaï aux crevettes et aux clémentines
Entrée facile 8 min
Ingrédients: Salade : 454 g ou 1 lb de crevettes moyennes avec queues, cuites 1 boîte de 284 ml de quartiers de mandarines égouttées 125 ml ou 1/2 tasse de...
Pad thaï ou le délice de ma fille aînée
Plat facile 30 min 1026 kcal
Ingrédients: 12 grosses crevettes roses 250 g de nouilles de riz (plates et larges) 3 cuillères à soupe de sucre de palme (ou à défaut du sucre roux) 1...
Chow mein au poulet et au boeuf
Plat facile 15 min 24 min
Ingrédients: 1 paquet de 397 g de nouille Chow mein 1 morceau de gingembre de 4 pouces (10 cm) coupé en dés 1 poivron rouge coupé en dés 2 branches de céleri...
