
Pain pita à la poêle
Accompagnement facile 1 h 21 m 209 kcal
Ingrédients: 200 gr farine 1 càc sel 1/2 càc sucre 1 càs huile d'olive 110 ml eau tiède 1 càc levure boulangère sèche
Le pain pita est un pain rond et fin extrêmement apprécié au Moyen-Orient qui entre dans la composition de nombreux plats à partager en toute convivialité. Aussi savoureux cru que cuit, ce met nourrissant et délicieux se déguste fourré accompagné de légumes variés ou de frites. Les recettes de pain pita sont très variées d'un pays à l'autre selon que l'on se trouve en Grèce, au Liban ou en Inde. Le pain pita peut aussi bien abriter de la viande de poulet, que du poisson, des courgettes, des crudités ou se décliner en version végétarienne avec des lamelles de concombres et un soupçon de menthe.