Recettes de pommes de terre végétariennes - page 2

42 recettes

Curry de pois chiches et pommes de terre aux épinards et au garam masala

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1) Curry de pois chiches : 400 g de pois chiches déjà cuits 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1/2...

Galette de pommes de terre à la feta

Autre facile 1 h 5 m 577 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre 5 oeufs 2 cuillères à soupe yaourt 1 verre de farine 1 sachet de levure chimique 3 oignons frais 3 cuillères à soupe persil 200...

Pommes dauphines de mamie

(2 votes), (94)

Plat facile 15 min 389 kcal

Ingrédients: Pour une douzaine de pommes dauphines : 1 cuillère à soupe de beurre – 3 oeufs – sel – 1 verre d’eau – 1 verre de farine – 2 pommes de terre cuites...

Tofu saute aux deux pommes

(1 vote), (1) , (15)

Plat facile 40 min 823 kcal

Ingrédients: 12 pommes de terre à chair ferme 3 belles pommes fruits 1 morceau de tofu (fumé, aux olives, fermenté au shoyu…) 1 belle cuillère à soupe de...

Gratin de potiron sans lactose

(4 votes), (16)

Entrée facile 20 min 423 kcal

Ingrédients: 1/2 potiron épluché et cuit 8 pommes de terre à chair ferme également cuites 2 yaourts de soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de...

Le tour du monde de la pomme de terre en 6 recettes emblématiques!

(1 vote)

La pomme de terre est un ingrédient humble mais extrêmement polyvalent ; avec le riz, c'est probablement l'aliment le plus polyvalent de la gastronomie. C'est pourquoi de nombreuses recettes traditionnelles du monde entier l'utilisent comme base de leurs plats les...

Petits parmentiers de poulet (pour utiliser les restes de poulet roti)

(3 votes), (1) , (76)

Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: chaire de poulet un peu d'oignon doré à la poêle ou du concentré de tomates purée de pomme de terre un peu de persil haché

Salade de mache printanière

(1 vote), (10)

Entrée facile 32 min 275 kcal

Ingrédients: 250 g de mâche 4 jolis champignons 3 belles Pommes de Terre 10 radis ronds vinaigrette maison persil ou cerfeuil frais

Potatoes au paprika

(1 vote), (25)

Plat moyen 30 min 291 kcal

Ingrédients: 1,2 kg de pommes de terre ratte 1 cuillère à café d'huile 1 cuillère à café de paprika 1 poignée de gros sel

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Trois délices de la terre.

Plat facile 10 min 13 min

Ingrédients: 2 aubergines de taille moyenne 1 pomme de terre moyenne 1 poivron vert 3 à 4 gousses d'ail 2 petits oignons 2 cuillères à soupe d'huile végétale...

Mille-feuille de légumes anciens, purée de roquefort à la tomate

Entrée facile 25 min 40 min

Ingrédients: 2 topinambours 2 navets boule d'or 500 g de pommes de terre 4 lamelles de tomates séchées à l'huile d'olive une bonne dose de roquefort (à moduler...

Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!

Si vous êtes un passionné de gastronomie, vous avez probablement entendu parler de Joël Robuchon, le chef légendaire surnommé le « Chef du siècle » par ses pairs. Son influence sur la cuisine française et internationale est indéniable, avec plus de 30 étoiles...

Ragoût de boulettes au sarrasin

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 6 portions de boulettes de sarrasin 1 oignon, haché 1 gousse d'ail, hachée 4 grosses ou 8 petites carottes, coupées en 2 sur la longueur, puis en...

Caille au nid aux quetches

Plat facile 1 h 5 m 338 kcal

Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 1 caille 1 tranche de bacon (ou jambon dégraissé ou lard) 5 quetsches sel poivre

Petits pâtés de légumes au curry

Apéritif facile 30 min 44 kcal

Ingrédients: Pour une douzaine de petits pâtés : 200 g de courge butternut 1/4 oignon 1 petite pomme de terre 1 cuillère à café d'agar-agar huile d'olive curry

Truite à la vanille de tahiti

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 3 truites fraîches 1 jaune d’oeuf 80 g beurre 1 cuillère à café sucre complet jus d'1 citron sel, poivre 1 gousse de vanille de tahiti amandes...

Rösti qui se prenait pour une latka...avec un goulash de haricots

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 ou 5 pommes de terres râpées 1 demi oignon râpé 1 oeuf battu sel et poivre au goût une cuillère à soupe de farine Goulash végétarien: 1 boîte de...

Boulette scoute végétarienne

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: Sans-viande hachée, lentilles cuites ou tofu émietté Pommes de terre tranchées mince Carottes tranchées mince Champignons tranchés mince Oignons...

Curry de pomme de terre douce et chapati

(1 vote), (1) , (18)

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 1 oignon finement haché 3 gousses d´ail émincées 100 g de haricots verts 150 g de pois chiches 50 g de crème de noix de coco 2 cuillère à soupe de...

Le bouneschlupp pour une escale au luxembourg

(3 votes), (2) , (2)

Autre facile 50 min 258 kcal

Ingrédients: 500 g de haricots verts ou beurre 3 pommes de terre 1 litre de bouillon 2 oignons 2 branches de cerfeuil 30 g de beurre 2 cuillerées à soupe de...

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