Recettes de truffes aux noisettes
15 recettes
Ce champignon noir très recherché prête son parfum exceptionnel à de nombreuses préparations. Surnommées "perles noires" ou encore "diamants de la cuisine", les truffes vont particulièrement bien avec les mets très simples que sont les œufs - en brouillade ou à la coque - ou encore les pommes de terre. On la retrouve aussi parfumant certains pâtés, farces ou boudins. Enfin, les truffesaccompagnent très agréablement certains gibiers ainsi que le foie gras, très prisé au moment des fêtes.
Truffes au chocolat blanc et à la noix de coco avec un coeur de noisette
Dessert facile 12 min 875 kcal
Ingrédients: 200g de chocolat blanc 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 20 cL de lait de coco 2 sachet de sucre vanillé 150g de noix de coco (râpé) 30...
Truffes praliné rhum et noisette
Autre facile 10 min 422 kcal
Ingrédients: 100 g de crème liquide 100 g de chocolat noir 100 g de pralinoise 20 g beurre 2 cuillères à soupe rhum une trentaine de noisettes entières du...
Truffes au chocolat : noir caraïbes, lait noisette et blanc safran
Autre facile 55 min 1127 kcal
Ingrédients: Pour les truffes au chocolat noir : 25 cl de crème liquide entière 225 g de chocolat Valrhona Caraïbes 75 g de beurre 4 cuillères à soupe de...
Truffes glacées à la pâte à tartiner à la noisette
Apéritif facile 22 min 281 kcal
Ingrédients: 300 g de crème liquide entière 90 g de glucose 270 g de bon chocolat à 70% de cacao 270 g de pâte à tartiner à la noisette Cacao en poudre
Truffes chocolat et noisettes
Goûter facile 15 min 1242 kcal
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré Eagle Brand régulier 1 tasse de tartinades aux noisettes, genre Nutella 8 carrés de chocolat mi-sucré, ou brisures...
Truffes au nutella & aux noisettes
Apéritif facile 27 min 171 kcal
Ingrédients: 200 g de nutella 100 g de chocolat noir aux noisettes une douzaine de noisettes entières 100 g de sucre en poudre 100 g de pralin
Truffes au chocolat aux eclats de noisettes
Autre moyen 35 min 919 kcal
Ingrédients: 300 g de chocolat au lait (1 er prix ) 100 g de chocolat au lait au éclats d noisettes (1 er prix) 10 cl de crème fraîche liquide à 30 % de M-G 25...
Truffes à la noix de coco enrobées de chocolat blanc
Autre facile 40 min 3 min
Ingrédients: Pour la farce : une vingtaine de truffes 2 tasses de noix de coco finement râpée 2 à 3 cuillères de confiture de lait (à vous de voir la...
Truffes aux 3 chocolats
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour les truffes au chocolat noir : 400 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide entière Graines de sésame Amandes en poudre...
Truffes au praliné
Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour 34 truffes: 50gr d'amandes émondées,grillées. 45gr de noisettes,grillées (j'ai mis des noix) 160gr de sucre en poudre. 80ml d'eau. 250gr de...
Truffes au chocolat et boules de noix de coco chocolater ultra-f
Autre facile 40 min 15 min
Ingrédients: Truffe au chocolat a l'arôme de noisette : Ingrédients : * 300 gr de chocolat pâtissier * 150 gr de crème fraîche * 0,5 cuillère à café d'extrait...
Truffes au toblerone
Dessert facile 16 min 374 kcal
Ingrédients: 400 g de chocolat Toblerone 5 c. à soupe de beurre 1/2 tasse de crème 15% (ou 35% ; moi la 15% champêtre) Un pincée de sel 3/4 de tasse de noisettes
Truffes cacao noix de coco
Dessert facile 30 min 293 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir pâtissier (en morceaux) 60 ml de crème entière liquide 10 g de sucre glace 1 verre de noix de coco râpée 1/2 verre de cacao...
Truffes pralinoise et pralin façon ferrero rocher
Autre facile 10 min 114 kcal
Ingrédients: 40 g de pralinoise 4 noisettes entières Du pralin 5 ml de crème semi-épaisse
Truffes et boules à la noix de coco façon raffaello
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: 14 cL de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de miel 1 gousse de vanille 260 g de chocolat à 60% de cacao 30 g de beurre 100 g de cacao amer...
