Ingrédients: 100 g de farine de riz (ou de riz gluant) 100 g de farine de tapioca 100 ml de lait de coco 200 ml d'eau 125 g de sucre blond un sachet de sucre...
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de gaufrettes à la vanille 40 g d'amandes en poudre 60 g de beurre fondu Pour la garniture : 150 g de chocolat blanc 8 cl de...
Ingrédients: Pour la meringue : 6 blancs d’oeufs 80 g de sucre semoule Pour la déco : vermicelles au chocolat Pour la crème anglaise : 2 jaunes d’oeufs 25 cl de...
Ingrédients: 125 g de beurre 220 g de chocolat noir 70 % 2 oeufs 125 g de sucre 65 g de farine 60 g de maïzena 15 cl de crème liquide entière 2 cuillères à...
Ingrédients: La génoise : 3 oeufs 90 g de sucre 100 g de farine La mousse matcha : 1 cuillère à soupe rase de thé vert matcha 200 g de tofu soyeux 100 g de...
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 200 g de beurre 200 de sucre 3 oeufs 120 g de farine blanche 100 g de noix de pécan 2 cuillères à café de thé vert matcha...
Ingrédients: Pour la compotée d'airelles: 125 g d'airelles 33 g de sucre Pour la panna cotta : 125 g de crème entière 125 g de lait de coco 40 g de sucre 2 g...
Ingrédients: Les fraises : 100 g de fraises environ un peu d'édulcorant en poudre (facultatif) Mousse ultra légère au chocolat blanc : 100 g de chocolat (nestlé...
Ingrédients: 1 paquet de 500 g de tofu soyeux extra-ferme 220 g de chocolat blanc, à base de soya pour les végétaliens 1 cuillère à thé de matcha quelques...
Ingrédients: Un demi pot de crème de marron 3 blancs d'oeufs Quelques biscuits sablés (pas trop sucrés surtout) ou mieux de la pâte confectionnée par vous (...
Ingrédients: 1 l de lait 1/2 écrémé 1 yaourt nature 1 pot de lait entier en poudre 1 cuillère à soupe de sirop d’agave 3 cuillères à café de thé vert matcha
