Recettes jambon de parme et melon

15 recettes

Billes de melon au porto et jambon de parme

(77 votes), (15) , (2881)

Entrée facile 15 min 79 kcal

Ingrédients: 1 Melon Porto (3 c. à café par verrine) 2 tranches de Jambon de Parme

Melon au jambon de parme

(38 votes), (4) , (1067)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 melon (gros) 6 tranches de jambon italien (Parme) 1 mozzarella Quelque feuille de basilic Poivre (du moulin)

Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

(22 votes), (6) , (655)

Entrée moyen 20 min 236 kcal

Ingrédients: 200g de mascarpone 10cl de crème liquide 2 oeufs 6 tranches de jambon de Parme 3 tranches de pain de mie 200g de melon 30cl de porto 3 grosses...

Melon porto jambon de parme revisité !

(17 votes), (5) , (775)

Entrée moyen 15 min 273 kcal

Ingrédients: 2 melons 1/2 citron du jambon de parme 1 cuillère à café de porto 200 ml de crème liquide 4 tomates confites

Consommé de volaille glacé , aux perles de melon et jambon de parme

Entrée facile 1 heure 45 min

Ingrédients: 1 L de bouillon de volaille clarifié 2 feuilles de gélatine (4 1/2 feuilles) 1 melon 4 tranches fines de jambon de Parme 1) étape :Le bouillon de...

Le jambon sec et ses différentes facettes

(42 votes)

Le jambon sec existe sous plusieurs formes. Généralement, il fait l'objet d'une grande réflexion, car les consommateurs ont souvent du mal à choisir celui qui leur convient le mieux. Pour vous aider, voici une liste des jambons secs les plus connus en France,...

Soupe de melon au jambon de parme et aux épices

Entrée facile 1 h 10 m

Ingrédients: 1 melon Le jus d'un ½ citron vert 1/2 c. à café de 4 épices 10 cl d'eau de source 3 tranches de jambon de Parme Basilic (env. 10 feuilles) Poivre...

Verrine chic de melon et son chips de jambon cru

(16 votes), (3) , (214)

Apéritif facile 15 min 13 min

Ingrédients: Pour 16 verrines : 2 melons Une trentaine de feuilles de basilic ciselées Quelques tours de moulin à poivre 6/8 tranches très très fines de jambon...

Melon jambon revisité

(1 vote), (17)

Apéritif facile 20 min 122 kcal

Ingrédients: Un gros melon mur 2 tranches fines de jambon de Parme 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de vin blanc doux ou muscat 2...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Soupe de melon glacée au jambon

(3 votes), (1) , (21)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 1 melon (assez gros) 3 brins de menthe 1 pincée de cannelle 1 pincée de poivre blanc gressins 2 tranches de jambon de Parme

Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes

(2 votes), (1) , (89)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 3 gros melons 250 g de ricotta 2 feuilles de gélatine Piment d'Espelette 10 cl d'eau 2 g d'agar-agar 10 cl de Porto 50 g de jambon râpé fumé 6...

Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés!

(8 votes)

Lors de notre séjour gastronomique au détour de la région de Parme en Italie, nous avons eu l’occasion de visiter un site de production du véritable jambon de Parme dit Prosciutto di Parma AOP, celui qui justifie son appellation, de par une minutieuse production...

Salade de melon et pastèque aux parfums de soleil

Entrée facile 35 min

Ingrédients: 1 2 melons jaunes 1/2 pastèque 2 CS de muscat Sauternes 5 feuilles de menthe sel et poivre 8 gressins 4 tranches de jambon de Parme

Verrine sucrée salée

(7 votes), (44)

Apéritif moyen 15 min 303 kcal

Ingrédients: Voici les ingrédients de la verrine sucrée salée ( 4 personnes ) : 1/4 de grosse pastèque 1/2 melon 2 kiwis 200 g de féta 2 tranches de jambon de...