Recettes mousse lait concentré
25 recettes
Cette préparation légère et aérée est généralement élaborée à base d'oeufs ou de crème. Les mousses les plus courantes sont au chocolat, au café ou aux fruits, mais les plus audacieux se risqueront à confectionner des mousses de légumes, de champignons, de crevettes et, pourquoi pas, à mêler le salé au sucré.
Mousse aux biscuits oreo
Dessert facile 1 h 10 m 547 kcal
Ingrédients: 40 cl crème 30 % mg 1 paquet d'Oreo 400 gr de lait concentré sucré
Mousse de framboise au lait concentré
Dessert facile 10 min 320 kcal
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré entier non sucré, soit 170 g 180 g de framboises 30 g de sucre 1 trait de citron vert
Gâteau mousse au chocolat et au caramel
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Croûte au chocolat : 2 tasses de gaufrettes au chocolat émiettées (mis 3 tasses de chapelure Oreo) 3/4 tasse de pacanes hachées finement (omis cet...
Mousse au toblerone express (sans oeuf)
Goûter facile 22 min 159 kcal
Ingrédients: 150 gr de Toblerone noir 15 cl de lait concentré non sucré très froid Quelques gouttes de jus de citron
Tarte mousse au café
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 300 ml de café fort et tiède 400 ml de crème liquide 1 boîte de lait concentré sucré 7 feuilles de gelatine sans saveur grains de café pour la déco
Mousse chocolat-ananas
Dessert moyen 45 min
Ingrédients: pour la mousse au chocolat: 1 tablette de chocolat noir Nestlé Dessert 1/2 boite de lait concentré Nestlé 3 c.s de noisettes hachées 100g de beurre...
Mousse au citron vert
Dessert facile 30 min 207 kcal
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré non sucré 6 citrons verts 7 cuillères à soupe de sucre glace 3 cuillères de sucre en poudre 1/2 feuille de gélatine
"délice mousse" aux poires
Dessert facile 50 min 515 kcal
Ingrédients: * 1 boîte de lait concentré sucré (415 g - Régilait® écrémé), * 4 oeufs (jaunes et blancs séparés), * 60 g de farine, * 1 grande boîte de poires au...
Gâteau fondant chocolat et mousse de poires
Dessert moyen 3 h 45 m 470 kcal
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 150 grammes de chocolat noir pâtissier 75 grammes de lait concentré sucré 50 grammes de beurre 2 oeufs 1 cuil. à café...
Gâteau à la mousse de fraises, vive le printemps!!
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: Pour le biscuit: 3 oeufs 180 g de sucre 70 g de farine avec levure incorporée Pour la mousse: 7 feuilles de gélatine 300 g de fraises + 200 g pour...
Gâteau mousse au chocolat et caramel
Dessert moyen 2 heures 15 min
Ingrédients: Croûte au chocolat et aux pacanes : 2 tasses (225 g) de gaufrettes au chocolat émiettées (ou chapelure de biscuits Oréo) 3/4 tasse (85 g) de...
Une mousse de lait pour cappuccino comme au resto sans machine, c'est possible ???
Autre facile 5 min 30 kcal
Ingrédients: du lait concentré non sucré
Mousse au chocolat sans oeufs
Dessert facile 12 min 753 kcal
Ingrédients: 20 cl de lait concentre non sucre 200 g de chocolat Quelques gouttes de jus de citron
Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés
Dessert facile 1 h 12 m 290 kcal
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 100 g de spéculoos 30 g de beurre fondu 2) Pour la crème au caramel-café : 2 jaunes 100 g de lait concentré sucré 11 cl de...
Verrine mousse de mascarpone, pain d'épice, chocolat, pomme
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 à 2 tranches de pain d'épices ou des petits gâteaux 5 épices Liqueur de pomme 3 à 4 pommes 250 g de mascarpone 4 jaunes d'oeufs 50 à 80 g de...
Mousse au citron
Dessert facile 12 min
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré de 397g les jus de 3 citrons 25 cl de crème montée en chantilly 2 blancs d’oeuf sel
Mousse de groseilles façon entremets
Dessert facile 12 min 918 kcal
Ingrédients: Pour la base : 2 digestive biscuits ou autre biscuit qui tienne dans le cercle Pour la mousse : 150 ml de coulis de groseilles 100 ml lait...
Mousse de fruits rouges express (fraises, framboises, myrtilles)
Dessert facile 15 min 60 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises et de framboises mélangées 25g de sucre 7 ml de jus de citron 50 ml de lait concentré non sucré Des fruits rouges pour la décoration
Verrines aux deux cerises, framboises, et sa mousse de lait.
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: ½ litre de lait, 75 g de cerises noires sèches, 200 g de coulis de framboises, 1 sachet d'agar-agar, 150 g de cerises fraîches 1 c. à soupe de jus...
Mousse de saumons aux lentilles corail
Entrée facile 1 heure 1087 kcal
Ingrédients: 400 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 4 blancs d'oeufs 15 cl de lait concentré non sucré poivre 200 g de lentilles corail 1/4 de cube de...
Mousse de lait meringué/ biscuit de reims
Dessert facile 7 heures 806 kcal
Ingrédients: 1 paquet de biscuit de Reims 80 g de beurre Mousse de lait meringué: 600 g crème très froide 5 blancs d’oeufs 5 feuilles de gélatine 380 g de lait...
Bavarois caramel sur son lit de pommes et dacquoise aux amandes
Dessert facile 1 h 15 m 664 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs d’oeufs 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de maïzena Pour les pommes caramélisées : 2...
Dessert de printemps
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 bananes 1 boite de lait concentré non sucré 200 g de sucre Le jus de 3 citrons
Flan au cafe a la cardamome
Dessert facile 40 min 286 kcal
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré non sucré (410 g)type Gloria 1 à 2 cuillère à café de café soluble selon goût 4 oeufs 110 g de sucre en poudre 2 pincée...
