Recettes normandes - page 4

102 recettes

Gâteau léger normand

Dessert facile 15 min 30 min

Ingrédients: 3 ppts par pers 4 pommes 2 oeufs 4 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger 10 cl de crème à 4% 80 g...

La normande de malitourne et de ma maman

Dessert facile 50 min 597 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 5 pommes reine de reinettes 50 g de beurre 50 g de sucre en poudre 50 g de poudre l'amandes 1 oeuf cannelle vanille

Beurré normand aux poires et raisins secs

Autre facile 1 heure 342 kcal

Ingrédients: 4 poires 150 g de farine 5 oeufs 100 g de sucre 50 g de beurre 50 g de raisins secs 2 cuillères à soupe d'eau de vie de poire ou de rhum

Saint jacques à la crème à l'oseille et tagliatelles de légumes

Entrée facile 15 min 8 min

Ingrédients: une carotte 1 petit radis blanc 1 courgette 2 asperges en bocal un peu d'oseille beurre cive fines herbes une bonne cuillère de crème fraîche...

Tarte aux poireaux et tarte normande pour le salon du blog culinaire

Autre facile 2 h 15 m 1099 kcal

Ingrédients: 1) Tarte aux poireaux : 1 pâte brisée 4 oeufs 150 ml de lait 75 g de gruyère râpée 800 g de blanc de poireaux sel poivre 2) Tarte normande : 1 pâte...

Salade normande

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: de la mâche des pommes de terre des crevettes grises de l'huile du vinaigre de la moutarde du sel, du poivre

Bavarois normand

Dessert facile 45 min 25 min

Ingrédients: 7 pommes Boskop 6 écorces de Cannelle d'Inde "LE TOUR DU MONDE EN EPICES" 15 cl de crème entière liquide 80 g de crème anglaise (voir ci-dessous)...

Soufflé normand

Autre facile 55 min 344 kcal

Ingrédients: 750 g de pommes rouges bien juteuses et sucrées 25 cl de lait 150 g de sucre en poudre 5 oeufs 60 g de beurre doux 30 g de farine 1 cuillère à...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Tartines normandes : pommes, échalotes et camembert

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: Pour 3 personnes : 1 pomme 3 tranches de pain à la Morvandelle 3 échalotes 3/4 camembert 2 cs d'huile de tournesol de Normandie de la maison...

Crevettes à la normande

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 20 crevettes décortiquées 33 cl de bière Richard Coeur de Lion blonde de Saveurs de Normandie 20 cl de crème liquide entière 4 échalotes pelées et...

Saint-jacques au cidre et aux échalotes

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 10 noix de Saint-Jacques et leur corail 1 verre de cidre brut normand 20 cl de crème liquide entière 4 échalotes pelées et hachées 1 cuillère à...

Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes

Entrée facile 15 min 1 heure

Ingrédients: la moitié d'un camembert au lait cru 8 tranches d'andouille de Vire 8 feuilles de bricks Pour le chutney (à préparer à l'avance): 70 g d'oignon...

Clafoutis normand

Dessert facile 10 min 35 min

Ingrédients: 40 cl de lait concentré non sucré 4 oeufs 4 cuillères à soupe de farine 100 g de sucre 2 pommes 6 caramels mous coupés en 2 beurre pour les moules...

Le trifle normand d'emmanuel le breton

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 pommes 8 palets bretons pur beurre 4 c à soupe de calvados 4 à 5 c à soupe de sauce au caramel au beurre salé par verrine 25 cl de crème...

Tarte normande ou alsacienne

Dessert facile 1 heure 398 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre sel 6 pommes canada moyennes 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 20 cl de lait 10 cl de crème fraîche épaisse

Aumonières (presque) normandes...

Entrée facile 10 min 22 min

Ingrédients: 8 feuilles de bricks 4 tranches d'andouille de Vire 1 oignon blanc 2 à 3 pommes 25 g de beurre raphia

Côte de veau fermier à la normande

Plat facile 29 min 214 kcal

Ingrédients: 1 côte de veau par personne (300 g environ par côte) 2 très gros champignons de paris frais 10 cl de crème légère liquide 1/2 citron 1 noisette de...

Tarte normande au boudin

Entrée facile 1 h 7 m 358 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de boudin noir 6 pommes royal gala 1 oignon 1 sachet de sucre vanillé 70 g de beurre salé 1 citron sel poivre

Entremet normand

Dessert facile 1 h 30 m 45 min

Ingrédients: pour le sablé : -2 jaunes d’oeufs -130 g de sucre -130 g de beurre salé -200 g de farine -1 cuillère à café de levure chimique -25 g de miel pour...

La gâche normande

Autre facile 2 h 55 m 219 kcal

Ingrédients: 250 g de farine T65 (vous pouvez utiliser de la T55) 1/2 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 160 ml d'eau

Tarte aux pommes à l'alsacienne (ou tarte normande)

(3 votes), (1) , (14)

Dessert facile 50 min 35 min

Ingrédients: Pâte brisée : farine kg 0,250 sucre semoule kg 0,025 sel kg 0,005 beurre extra-fin kg 0,125 oeuf (1 jaune) kg 0,020 eau l 0,05 farine (pour...

Clafoutis normand façon ww

(1 vote), (42)

Dessert facile 40 min 1204 kcal

Ingrédients: 3 pommes une cuillère à soupe de calvados 150 g de farine 3 cuillères à soupe de sucre 3 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de beurre fondu 12 cl...

Tarte normande salée

(1 vote), (37)

Entrée facile 25 min 40 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée, 1 camembert, 1 boite de lardons allumettes, 1/2 pomme, 1 oignon, 5 cl de cidre (50 g), 2 oeufs, 10 cl de crème fraîche...