La viande de grisons est une spécialité charcutière suisse, élaborée à partir de viande de boeuf séchée. Classiquement, on la servira découpée en tranches fines sur des toasts d'apéritifs. La raclette à la viande de grisons apportera des notes poivrées et épicées à ce plat d'hiver. Enfin pour plus de fraîcheur, il faudra essayer une salade à la viande de grisons, aux pignons et au parmesan.
Ingrédients: 4 feuilles de brick 200 gr de fromage frais type St Moret 6 tranches de viande des Grisons 1 échalote 1 poignée de pignons de pin basilic frais...
Ingrédients: 1kg de pommes de terre (à chair ferme) 800g de fromage à raclette (200g de fromage par personnes) Charcuterie (comptez 100g de charcuterie par...
Ingrédients: Les cornets à la viande des Grisons : 4 feuilles de brick 200 gr de fromage frais type St Moret 6 tranches de viande des Grisons 1 échalote 1...
La cuisine suisse est à l'image de ses régions linguistiques, riche et d'une extrême diversité. La fondue, la raclette, les rösti sont autant de termes qui évoquent sa gastronomie. Qu'il soit tessinois, romand ou alémanique, chacun des 26 cantons qui composent ce...
Ingrédients: 250 g de patate douce 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de vin blanc sec 2 tranches de viande de grison ail beurre aux...
Ingrédients: 10 tranches de viande de grison 1 poignée de roquette 5 abricots secs moelleux 1 cuillère à soupe de graines de courges 1 cuillère à soupe d'huile...
Ingrédients: 10 tranches de viande des grisons 200 g de chèvre frais (type Petit Billy) 2 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à café d ’huile d ’olive...
Ingrédients: * 300 g de farine * 100 g de fromage râpé * 3 oeufs * 120 ml de lait * 80 ml d'huile d'olive * 100 g de mozzarella * 1 petite boîte d'olives noires...
Ingrédients: 300 g de farine 1 oeuf 1 yaourt nature 1 Càs d'huile de noisettes 1/2 sachet de levure 8 portions de vache qui rit 8 tranches de viande des grisons .
Ingrédients: 1 bocal de tomates séchées 150 g de mozzarella 6 tranches de jambon sec 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl de lait 100 g de...
Ingrédients: 2 courgettes 125 g de féta 4 tranches de viande des grisons 1 cuillère à soupe d'huile d'olives aromatisée aux tomates séchées 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 8 tranches de viande des Grisons 100 g de fromage de chèvre frais 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1...
Ingrédients: 10 tranches de viande des grisons émincées en fins morceaux 80 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde à l'estragon 50 g de...
Ingrédients: 4 oeufs 16 tranches de viande des Grisons 1 Cuillère à soupe de ciboulette bio Arcadie 4 pincées de fleur de sel Le Guérandais poivre 4 cuillères...
Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne, ou tout autre pain 4 tranches épaisses de mozzarella au lait de bufflonne 4 tranches fines de viande des Grisons,...
Ingrédients: 1 petit bocal en verre de petites asperges vertes 400 g de fromages frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 brins de basilic 2 cuillères à...
