Risotto avec Canard

4 recettes

Utilisé avec un riz de type arborio, le risotto cuit par absorption d'un bouillon. En entrée, plat principal ou dessert, il régale toutes les papilles. Au printemps, le risotto aux asperges fera son effet sur tous les convives. En automne, après la cueillette en forêt, c'est un risotto aux champignons qui ravira tout le monde !

Recette Risotto aux morilles à la graisse de canard

Risotto aux morilles à la graisse de canard

Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 verre de riz arborio 2 cubes de bouillon de poule 1 verre de Bergerac sec 1 échalote 2 cuillères à soupe de graisse de canard 1 poignée de...
Recette Aiguillettes de canard, risotto, champignons

Aiguillettes de canard, risotto, champignons

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 aiguillettes de canard par personnes 1 verre ou 250 g riz camarguais 2 verres de bouillon de volaille 1 &1/2 verre de vin blanc sec 1 oignon 10...