Roulé aux champignons
18 recettes
A l'origine, le roulé est un biscuit ou génoise sucré. Il existe de nombreuses recettes de roulé fourrée: aux pommes, au nutella ou aux fruits rouges. Aujourd'hui encore, ce dessert est prisé pendant les fêtes de fin d'année ou les diners. Le roulé est également savoureux salé. On dégustera volontiers un roulé au chorizo, au saumon, à la mortadelle ou au fromage.
Roulés apéritifs aux champignons, façon bidouille
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (ou brisée) 1 bonne poignée de champignons de Paris 1 bonne poignée de persil De l’ail Crème fraîche allégée Sel, poivre
Petits roulés aux champignons pour l'apéro.
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 gousses d'ail 200 g de champignons de paris 1 crème soja cuisine de 20 cl 1 pâte feuilletée toute faite ou maison huile d'olive sel et poivre...
Rôti roulé aux champignons
Plat facile 1 h 12 m 760 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 180 g de champignons de Paris 1 grosse échalote 1 gousse d'ail persil vin blanc 4 tranches de jambon de pays Pour la...
Roulé aux épinards et aux champignons
Plat facile 25 min 143 kcal
Ingrédients: 500 g d'épinards dans un peu de beurre 3 jaunes d’oeufs sel poivre et +/- de la noix muscade 4 blancs d’oeufs un peu d'huile 150 g de champignons...
Roule de dinde farci aux champignons, puree de carotte aux noisettes
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour les roulés de dinde : 4 blancs de dinde (ou poulet) 150 g de champignons de Paris 1 oeuf battu 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2...
Roulés à la mortadelle
Entrée moyen 1 journée 6 h 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500g de farine 2 sachets de levure chimique 7g de sel 3 c à s de beurre 1verre de lait Pour la farce : 2 c à s de ketchup (4 gdes c...
Roulés de bavette farcis au gorgonzola et aux épinards
Plat moyen 1 h 15 m 488 kcal
Ingrédients: 4 bavettes de boeuf 300 g d’épinard frais, lavés , équeutés 160 g de gorgonzola 12 champignons de paris 1 échalote 4 cuil à soupe d’huile d’olive 2...
Bocconcini : roulés de veau - jambon cru et mozzarella...
Plat facile 35 min 377 kcal
Ingrédients: 4 fines escalopes de veau aplaties par votre boucher 4 tranches de jambon cru 1 boule de mozzarella 300 g de champignons frais 25 cl de vin blanc...
Roules a la mortadelle
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500g de farine 2 sachets de levure chimique 7g de sel 3 cuillères à soupe de beurre 1verre de lait Pour la farce : 2 cuillères à...
Roulés de blanc de poulet en robe de jambon sauce au vin
Plat facile 55 min 639 kcal
Ingrédients: 600g de blancs de poulet (4 d’env. 150 g chacun) 8 tranches de jambon cru 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 20 g de beurre 400 g...
Roulés panés au poulet
Entrée moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 8 tortillas La Garniture : 2 blancs de poulet 1 oignon 2 feuilles de laurier Une petite boite de champignons Quelques olives vertes Sauce pita ou...
Roules de soles a la creme et saute de courgettes
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 filets de soles 1 jus de citron ail en poudre,sel sachet cuisson bouillon de légumes+1 feuille de laurier Sauce à la crème et champignons : 3...
Roules de suprêmes de pintades en robe d'aoste et sauce chasseur
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon, 2 gousses d'ail 20 g de beurre, 400 g de bouillon de légumes 250 g de vin rouge 800 g de pommes de terre 4 suprêmes de pintades,(cuisson...
Roulés feuilletés à la mozza/poivron confit et pavot
Apéritif facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1 carré de pâte feuilletée de 20×20 1 champignon de Paris 10 lamelles de poivron jaune confit à l’huile d’olive 1/2 boule de mozza Du tahin (pâte...
Roulé descalope de dinde
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients 4 belles tranches descalopes de dinde 200 de champignons de la moutarde Persil coupé finement De sel
Roulé de dinde
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 tranches d’escalope de dinde ou de poulet 1 petite boite de champignons 3 cuillères à soupe de crème fraiche 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe...
Un roulé à la méchouia pour le concours "la méchouia dans tous ses états"
Apéritif facile 27 min 492 kcal
Ingrédients: environ 300 g de pâte feuilletée 3 cuillères à soupe remplies de poivrons grillés et émincés ou de salade méchouia champignons de paris une...
Roule de filet de sabre au saumon et courgettes
Plat facile 47 min 163 kcal
Ingrédients: 2 filets de sandre sabre 1 pave de saumon 1 courgette 2 cuillères à soupe de crème soja persil 1 oeuf sel et poivre 30 g de champignons...
