Salade au magret de canard
66 recettes
La salade est un plat incontournable des temps chauds et se déclinent en dizaines de recettes. Les plus courantes sont bien sûr les salades de pâtes ou de riz qui sont les compagnes attitrées des pique-niques. Mais elles peuvent aussi être très élaborées comme un mélange de pousses d'épinard aux magrets de canard et quartiers d'orange. Elles marieront toutes sortes de légumes mais aussi de fruits et n'auront de limites que l'imagination. Tomates mozzarella ou miel et chèvre chaud, il y en aura pour toutes les occasions.
Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)
Entrée facile 20 min 429 kcal
Ingrédients: Mélange mesclun 140 gr de maïs 2 tomates 1 échalote 40 gr de pignons de pin 12 pointes d'asperges 90 gr de magret séché en tranches 100 gr de...
Salade d'épinards, de betterave crue, framboises et magrets de canard fumés
Plat facile 5 min 276 kcal
Ingrédients: Pousses d' épinard frais 1 betterave crue de taille moyenne 80 g de magret de canard fumé Vinaigre de framboises Huile d'olive Framboises
Salade printannière aux brocolis et magrets de canard
Entrée facile 10 min 13 min
Ingrédients: brocolis 200 g de magret de canard séché et fumé 30 g de pignons 100 g de "bleu des causses" huile d'olive vinaigre de framboise
Salade au magret de canard et ananas
Entrée facile 15 min
Ingrédients: De la salade verte 1 petite boîte de maïs 2 belles tomates 4 tranches d'ananas au sirop (ou plus si vous voulez) Un paquet de magret de canard...
Salade de lentilles et magret de canard fumé tiede
Entrée facile 5 min 2 min
Ingrédients: 1 petite boite de lentilles (cassegrain) persil échalote pain magret sel poivre huile vinaigre
Salade fruitée au magret de canard fumé
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 15 cl de riz 1/2 poivron rouge 1 paquet de magret de canard fumé 1 ou 2 pêches selon leur taille de la salade verte huile d’olive, vinaigre...
Petite salade melon, framboise et magret de canard seché
Entrée facile 15 min
Ingrédients: -Roquette -Melon ici 2 tranches -250 g de framboises (c'est marqué sur les boîtes) -Une vingtaine de tranches de magret de canard séchées -2 c à s...
Salade d'aiguillettes de magret de canard fumé
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Voici une entrée très rapide à réaliser pour un soir ou pour vos invités. 1 salade (feuille de chêne, batavia...) 12 aiguillettes de magret de...
Salade festive de mâche au magret de canard fumé
Entrée facile 20 min 159 kcal
Ingrédients: de la mâche 1 poivron jaune 1 pamplemousse 24 tranches de magret de canard fumé 1 bol de sauce au vinaigre balsamique (3 cuillerées d'huile...
Salade au magret de canard et mangue
Entrée facile 5 min 207 kcal
Ingrédients: de la roquette du magret de canard séché 1 mangue épluchée et coupée en cubes
Salade d'endives et magret de canard fumé
Entrée facile 14 min 405 kcal
Ingrédients: 2 endives 80 g de magret de canard fumé 1 poignée de pignons de pin 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 2 cuillères à soupe d'huile neutre 1...
Salade melon magret de canard seché
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 MELON 100 g de magret de canard séché 1 feuille de chêne par exemple sel, poivre, vinaigre balsamique, huile d'olive
Salade de magret de canard, pomme au paprika & vinaigre de pomme - miel
Entrée facile 20 min 108 kcal
Ingrédients: 24 tranches de magret de canard séchés au poivre 1 pomme 2 poignées de mâche du vinaigre de pomme - miel du paprika
Salade tiède de betterave et de châtaignes, filets de magret de canard
Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 betteraves crues 2 avocats 1 jus de citron 2 poignées de châtaignes cuites 1 bouquet de persil 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 20 filets...
Salade sucrée salée au magret de canard
Entrée moyen 15 min 151 kcal
Ingrédients: De la salade 2 tomates ou alors plusieurs tomates cerises 1 pomme granny smith 1 planche de magret de canard fumé De la sauce vinaigrette maison 1...
Salade de chou blanc, magret de canard, pignons, raisins et tome
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1/4 de chou blanc 40g de magret de canard séché 15g de raisins secs 15g de pignons 15g de tome noire Pour la sauce : 1/2 càc de moutarde 1/2 càc de...
Salade de homard à la crème d?artichaut, magret de canard et vinaigrette au kiwi
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 homard de 600 g 8 cuillères à soupe de gros sel 8 fonds d'artichaut cuit 4 cuillères de fromage blanc 1 kiwi 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Magret de canard séché maison et salade périgourdine
Entrée facile 10 min 133 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard gras 500 g de sel de Guérande 1 cuillère à café de poivre noir moulu
Salade folle aux magrets fumés (et foie gras)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 20 tranches de magret fumé 1 pot de foie gras mi-cuit (180 g - facultatif) 300 g de haricots verts fins (ou extra-fins, frais ou surgelés) 100 g de...
Salade aux magrets de canards séchés, et panna cotta de foie gras
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour la panna cotta: 30cl de crème liquide 150g de foie gras 2g d'agar agar sel poivre cardamonne Pour la salade : mesclun magrets de canards...
Salade hivernale aux magrets et sa vinaigrette au chocolat
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Une belle poignée de mâche une endive 1 pamplemousse rose 1 pomme un paquet de magrets de canard fumé noix, noisettes, pistaches Pour la...
Salade d'endives au magret fumé
Entrée facile 15 min 272 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 endives 1 magret de canard séché 2 oranges 1 poignée de noix 5 Figues sèches (coupées en 4 morceaux) 3 CS d'huile de noix 1/2...
Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison
Entrée facile 20 min 702 kcal
Ingrédients: 12 filets de cailles 18 tranches de magret de canard fumé 1 grappe de raisins 24 cerneaux de noix 1 pomme Salade mélangée Parmesan 2 càs d'huile...
Salade d'endives aux deux raisins, mimolette, magret séché
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 paquet de magret de canard séché 3 endives 12 noix grains de raisin noir et blanc mimolette vieille 1 cuillère à café moutarde 1 cuillère à soupe...
