Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Recettes du frigo Recherche avancée

Sauce vierge

8 recettes

Chaud-froid de tartines de rougets à la sauce vierge

(31 votes), (7) , (133)

Entrée facile 30 min 5 min

Ingrédients: 2 à 3 filets de rougets par personne selon leur taille 2 à 3 fines tranches de pain de campagne par personne selon le diamètre du pain 1 pot de...

Filet de truite saumoné, sauce vierge et purée de pommes de terre aux olives

(14 votes), (4) , (321)

Plat facile 25 min 324 kcal

Ingrédients: 2 filets de truite saumonée 5 petites tomates (de la taille d’une prune ; ou 2 moyennes) 1 échalote 1 citron vert 2 càs de ciboulette hachée 1 càs...

Filets de rougets sauce vierge

(12 votes), (2) , (973)

Plat facile 25 min 53 kcal

Ingrédients: 4 filets de rougets par personne (4 ou 5) huile d’olive sel poivre blanc Pour la sauce vierge (à faire la veille): 1 tomate 1 citron 1 bouquet de...

Saumon grille a la plancha et sa sauce vierge

(11 votes), (1) , (929)

Plat facile 20 min 628 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon avec la peau 2 tomates 1/2 bouquet de basilic 1 échalote 2 cuillères à soupe d'olives noires dénoyautées 1 cuillère à soupe de...

Cabillaud farci au pesto, accompagné de sauce vierge

(7 votes), (593)

Plat moyen 50 min 980 kcal

Ingrédients: 800 grammes de filets de cabillaud 5 gousses d'ail 1 bouquet de basilic 1 poignet de pignons de pin Huile d'olive 70 grammes de parmesan râpé...

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

(64 votes)

Servir une blanquette avec une sauce qui ressemble... à de la soupe? ! Impossible pour nous! Rassurez-vous: épaissir une sauce facilement et en un rien de temps, c'est possible et c'est même ce que l'on va vous prouver ici avec nos astuces ultimes!

Colin et sa sauce vierge accompagné d'une pôelée de courgettes au fromage fondu

(2 votes), (2) , (66)

Plat facile 30 min 209 kcal

Ingrédients: 2 filets de colin 1 tomate 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 échalotte quelques brins de ciboulette sauce soja sauce pour nems 1 jus de citron 1...

Dos de cabillaud, sauce vierge et écrasé de pomme de terre

Plat facile 50 min 336 kcal

Ingrédients: 4 dos de cabillaud 3 tomates 15 olives noires 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de basilic 1 jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 5...

Lieu jaune à la sauce vièrge verte

Plat facile 15 min 75 kcal

Ingrédients: tomates huile d'olive un peu de citron sel poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Voir les menus Imprimer