Recettes de sauce au vinaigre balsamique
30 recettes
La sauce donne de la saveur, de la couleur et du parfum à tous les plats et desserts. La sauce aigre douce composée de mayonnaise, tabasco, sauce tomate, estragon, persil hachés et quelques gouttes d'armagnac rehaussera à coup sûr toutes les viandes. Les pâtes seront alléchantes pour petits et grands avec la sauce aux quatre fromages: mascarpone (ou crème fraîche épaisse), mozzarella, chèvre écroûté, gorgonzola et comté, fondus ensemble et agrémentés de poivre.
Salade d'asperges tomates abricots & basilic, sauce orange et vinaigre balsamique
Plat facile 15 min 217 kcal
Ingrédients: 100g d’asperges (miniatures vertes en conserve) 6 petites tomates (60g) 3 abricots (100g) basilic sauce : 1/2 orange (30ml) 1 cac de vinaigre...
Aiguillettes de canard sauce au vinaigre balsamique
Plat facile 35 min 405 kcal
Ingrédients: 500 g d'aiguillettes de canard 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de sucre un peu...
Sauce aux champignons à la crème et au vinaigre balsamique
Plat facile 20 min 213 kcal
Ingrédients: champignons de Paris un filet d'huile d'olive 10 cl de crème liquide extra légère 2 cuillères à café de fond de sauce pour viande poivre quelques...
Brochette de poulet au miel à la sauce soja et au vinaigre balsamique
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1 grosse escalope de dinde ou 2 blancs de poulet 150 g de champignons de paris frais ou surgelés 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères de sauce...
Ravioles de thon et sa sauce au vinaigre balsamique
Entrée facile 20 min 490 kcal
Ingrédients: > 75 - 100 g de thon frais > un yaourt blanc ou bulgare > une petite tomate > une échalote > une cuillère à café de sauce soja > une cuillère à...
Veau sauce soja / vinaigre balsamique
Plat facile 7 min 99 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja viande cuite
Magrets de canard glaces au miel et vinaigre balsamique
Plat facile 20 min 303 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de soja 10 cl de vinaigre balsamique poivre
Steak de hambourg à l'oignon et au vinaigre balsamique
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: Galettes de viande : 8 biscuits soda, concassés 1 oeuf, légèrement battu 2 cuillères à soupe de lait 675 g (1 1/2 lb) de boeuf haché extra-maigre 3...
Paupiettes de veau sauce balsamique
Plat facile 50 min 358 kcal
Ingrédients: (pour 4 personnes) 8 paupiettes de veau 2 oignons 2 gousses d'ail 25 cl de vin blanc 3 càs de vinaigre balsamique 1/2 bouquet de persil 2 càs de...
Filet mignon de porc sauce au balsamique
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 filet mignon de 600 g 1 grosse échalote 1 verre d'eau 1 verre de vin blanc 2 cuillerées à café de fond de veau 1 cuillerée à soupe de vinaigre...
Sauce myrtilles au caramel de balsamique
Autre moyen 40 min 75 kcal
Ingrédients: 125 g de myrtille 50 g de vin rouge 30 g de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de bombée de fond de veau déshydraté 1 petit oignon poivre
Mousseline de pétoncles, sauce balsamique
Entrée facile 5 min 18 min
Ingrédients: recette au thermomixmais on peut la faire sans 1 sachet de pétoncles ( encore surgelés pour moi )1 brin d'aneth. 2 cas de fumet de poisson 20 g de...
Filet mignon, sauce balsamique et tomates séchées
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 filet mignon de porc 1 gros oignon 2 gousse d'ail hachées 350 ml de bouillon de poulet 150 ml de vinaigre balsamique 3...
Magret de canard sauce balsamique / fruit rouges
Plat moyen 30 min 787 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 3 c. à s. de vinaigre balsamique 3 c. à s. de miel 20 cl de crème fraîche semi-épaisse 2 bouchon de liqueur de fruits rouges...
Cabillaud, sauce miel et balsamique
Plat facile 35 min 165 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de cabillaud 30 ml de vinaigre balsamique 1 boite moyenne de tomates pelées 15g de beurre 1 càs de miel Sel/poivre Epices à poisson
Canette sauce balsamique à l'orange
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 canette de 2 kg 1 oignon 2 carottes 2 oranges 1 échalote 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1/2 verre de vin blanc 8 pommes de terre de...
Magrets au poires rôties au balsamique sauce roquefort
Plat facile 40 min 644 kcal
Ingrédients: 2 beaux magrets 4 poires 20 cl de crème fraîche 125 g Roquefort vinaigre balsamique poivre cinq baies persil
Spaghetti aubergines / poulet émincé, touche balsamique et sauce rosée
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 350 à 400 g de poulet 2 aubergines 200 g de spaghetti 1 bonne cuillère à café de maïzena 20 cl de lait environ 2 bonnes cuillères à soupe de...
Osso buco, sauce à la cassonade et au balsamique
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 c. à soupe (30ml) d'huile végétale 4 tranches épaisses de jarret de veau (moi porc) 1 c. à soupe (15ml) de beurre 2 oignons ciselés 2 gousses...
Filet mignon sauce balsamique aux tomates séchées
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 ou 2 filet mignon de porc selon la taille et votre appétit 2 belles échalotes 2 gousses d'ail hachées 350 ml de bouillon de poulet 150 ml de...
Filets de canard aux pommes et sa sauce balsamique
Plat facile 30 min 213 kcal
Ingrédients: 2 filets de canard 1 pomme 2 Cuillères à Soupe de crème balsamique
Tartare de légumes sauce balsamique
Entrée facile 12 min 267 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 tomates ½ salade 1 bouquet de persil ciselé Sel poivre 1 jus de citron 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2...
Brochettes de poulet, sauce érable et balsamique
Plat facile 25 min 143 kcal
Ingrédients: 4 poitrines de poulet sans la peau 1/3 de tasse de sirop d'érable 1/2 tasse de vinaigre balsamique 1 tige de thym 1 feuille de laurier 1 gousse d'ail
Filet mignon à l'origan, sauce balsamique et purée de poivrons
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 filets mignons 1 cuillère à soupe d'origan margarine sel poivre vinaigre balsamique poudre de piments forts 1 cuillère à soupe de crème épaisse...
