Sauces pour pates

122 recettes

Pates à la sauce 'nduja, l’un des plus célèbres produits du sud de l'italie!

(9 votes), (4) , (620)

Plat facile 20 min 532 kcal

Ingrédients: 200 g de rigatoni 50 gr de 'nduja (saucisse de porc épicée) 200 ml de purée de tomates 1/2 oignon rouge (taille moyenne) Huile d'olive extra vierge...

Pâtes avec une super sauce thon, pistaches et citron

(3 votes), (425)

Plat facile 15 min 671 kcal

Ingrédients: 180 g de pâtes (paccheris) 100 g de thon (au naturel) 1 cuillère à soupe de jus de citron (soit le jus d'1/4 citron) 80 g de pistaches...

Sauce potiron et ricotta, parfait pour accompagner des pâtes ou farcir des ravioli !

(2 votes), (1) , (177)

Accompagnement facile 25 min 188 kcal

Ingrédients: 500 gr de potiron 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de romarin séché 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 8 c. à soupe de ricotta 8 c. à...

Pesto de courgettes, la sauce rapide et sans cuisson pour vos pâtes !

(3 votes), (2) , (531)

Autre facile 10 min 123 kcal

Ingrédients: 300 g de courgettes 35 g de pignons de pin 25 gr d'huile d'olive extra vierge 35 g de parmesan râpé 6 feuilles de basilic 1/2 gousse d'ail

Pâtes à la sauce tomate et aux saucisses : un plat simple et savoureux!

Plat facile 35 min 947 kcal

Ingrédients: 180 gr de pâtes (ici des tortiglioni) 200 gr de saucisse 20 cl de sauce tomate 2 feuilles de laurier 40 cl de vin rouge 1/2 oignon (petit) Huile...

L'éternel dilemme : pâtes fraîches ou pâtes sèches, que dois-je utiliser?

Les pâtes sont véritablement un trésor culinaire qui se retrouve dans toutes les cuisines du monde. Économiques, polyvalentes, délicieuses et pleines d'énergie, elles nous permettent de créer une multitude de plats savoureux. Que ce soit pour une salade colorée ou un...

Pâtes à la sauce tomate, saucisse et graines de fenouil

(30 votes), (5) , (623)

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 100 ml huile olive 1 oignon haché finement 1 gousse d'ail écrasée 900 g tomates fraîches hachées grossièrement 400 g saucisse de porc de bonne...

Pâtes et sauce crémeuse aux langoustines et champignons

(19 votes), (12) , (1520)

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail 125g de champignons des bois (congelés pour moi) 150g de chair de langoustines 160g de crème fraîche 80ml de vin blanc 40g...

3 recettes basiques et indispensables de sauce pour pâtes

(19 votes), (6) , (94)

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: Sauce rosée : 2 cuillères à table (30 ml) de beurre 1 gousse d'ail émincée 2 échalotes (oignons verts) hachés 14 onces de sauce tomate 3 cuillères...

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Pâtes à la mode tunisienne: boulettes de boeuf au fenouil & sauce tomate

(14 votes), (1) , (274)

Plat facile 1 heure 367 kcal

Ingrédients: Pour les boulettes : 500 g de boeuf haché 5 gousses d'ail 1/3 bouquet de persil plat (j'ai mis de la coriandre) 1 cuillère à café de fenouil 1...

Pâtes au surimi sauce persillade tomate

(12 votes), (2) , (131)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: Farfalles 1 gousse d'ail 1 petite échalote Ail en poudre Sauce tomate maison Crème fluide légère 15% Bridélice Aneth fraiche Surimi en bâton Persil...

Maîtrisez les bases : les cinq sauces "mères" qui définissent la cuisine française!

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Au cœur de la cuisine classique, les sauces mères de la cuisine française occupent une place fondamentale en tant que piliers de la saveur, de la technique et de la créativité. Ces préparations, systématisées par le chef français Auguste Escoffier, ont traversé les...

"linguini alle vongole": des pâtes, des coquillages & une sauce crémeuse

(9 votes), (2) , (28)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 100 g de linguines (ou plus pour gros mangeurs) 600 g de palourdes (ou coques) 10 cl de vin blanc quelques feuilles de laurier quelques branches...

Pâtes sauce à l'avocat, amande, parmesan et basilic

(8 votes), (5) , (596)

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 250 g de fettucine (ou variété de pâtes de votre choix) 1 avocat (gros et mûr) 2 càs d'amandes effilées (20 g) 2 càs de parmesan râpé (20 g) 3 càs...

Pâtes à la sauce aux merguez

(8 votes), (68)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: des spaghettis plats 6 merguez 50 cl de sauce tomates maison 1 oignon 1 poivron jaune 1 petite boîte de champignons de paris 1/2 cuillère à café...

Petite sauce epinards/chèvre pour une envie de pâtes....

(6 votes), (181)

Plat facile 15 min 47 kcal

Ingrédients: 2 belles poignées d'épinards à la crème surgelés 1cuillère à soupe de crème fraîche 1/4 de bûche de chèvre sel et poivre

Roti de porc et chanterelles de pâtes, sauce au vin

(4 votes), (31)

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: Sauce au vin et tomate : Sauce tomate pure Eau 1 cuillère à soupe crème légère liquide Beurre ou margarine légère Thym Mélanges dHerbes Mélanges...

Pâtes en sauce crémeuse aux tomates et à la vodka

(4 votes), (32)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 15 ml huile d'olive 100 % pure PRIMO 3 gousses d'ail, hachées finement 1 petit oignon, haché finement 2 tranches de bacon, hachées finement 375 ml...

Colin au petits légumes et pâtes sauce au beurre citronné

(3 votes), (1) , (32)

Plat facile 22 min 738 kcal

Ingrédients: 2 Filets de colin 250 g de pâtes (macaroni, coquillette) 4 carottes 1 poireau Fumet de poisson 40 g de beurre 1 cube de bouillon Échalotes 3...

Pâtes sauce ail et persil

(3 votes), (25)

Plat facile 35 min 778 kcal

Ingrédients: 250 g de pâte 4 gousses d'ails pressées 1 Cuillères à soupe bombée de persil 1 yaourt nature "velouté" 3 belle tomates sel poivre

Pâtes fraîches aux 5 céréales sauce tomate, champignons, olives

(3 votes), (1) , (43)

Plat moyen 1 heure 20 min

Ingrédients: Recette Pâtes ... 4 oeufs 300 de farine bio complète 5 céréales 100 g de farine t 65 bio et un peu de farine pour le plan de travail... Sauce...

Mes pâtes #2: sauce chèvre-miel "comme une flammencuche"

(2 votes), (8)

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 1 carré de bouillon "basilic et huile d'olives" pour pâtes 1/2 bûchette de chèvre 2 cuillères a soupe de crème 2 gousses d'ail 2 tranches de...

Pâtes à la sauce pécorino

(2 votes), (1) , (12)

Plat facile 20 min 704 kcal

Ingrédients: 300g pâtes 100g de Pécorino au poivre 20cl de crème liquide

Pâtes à la sauce courgettes - épinards : simple, sain, rapide et surtout...délicieux !

(2 votes), (16)

Plat facile 35 min 198 kcal

Ingrédients: Des pâtes 1 kilo d'épinards frais 2 belles courgettes 2 champignons fraisun peu de crème fraîche ou de crème tofu

Pâtes aux boulettes et à la sauce tomate

(2 votes), (1) , (68)

Plat facile 55 min 704 kcal

Ingrédients: 400 g de chair à saucisse nature 1 tranche de pain de mie sans la croûte 1/2 bouquet de persil 1 cuillère à soupe de chapelure 4 tomates mûres 1...