Soupe à l'oignon

46 recettes

Chaude ou froide, quelle que soit la saison, une excellente soupe n'est jamais de refus lors d'un repas ! Il vous suffit de trouver le parfait mélange de saveurs pour ravir petits et grands. Velouté, minestrone, gaspacho, dans un bol ou dans une verrine... d'où qu'elles viennent, les soupes sont une farandole de couleurs dans les assiettes pour donner un brin de gaité à votre table !

Soupe à l'oignon, un classique

Plat facile 1 h 20 m 377 kcal

Ingrédients: 500 gr d'oignons 60 gr de beurre 1 c. à soupe de farine 1 cube de bouillon 1 c. à soupe de sucre 2 litres d'eau thym sel poivre 1 baguette de pain...

Soupe à l'oignon gratinée au comté

Entrée facile 45 min 216 kcal

Ingrédients: 6 oignons jaunes 3 càs de beurre 1 càs de farine 1 cube de bouillon de poule sel poivre comté râpé pain

Soupe à l'oignon de mon enfance

Entrée facile 35 min 298 kcal

Ingrédients: 40 g de gruyère râpé 250 g d'oignons (doux des cevennes pour moi) 15 g d'huile d'olive 10 g de beurre 2 pincées de fleur de sel 3 tours de moulin à...

Quinzaine de l'oignon : le gaspacho oranais ou "quand le gaspacho n'est pas une soupe!"

Plat facile 10 min 1 h 5 m

Ingrédients: 1 lapin 1 grande boite de tomates concassées 2 cuisses de poulet 400 g d'oignons 1 dizaine de gousse d'ail 1 cube de bouillon de poule 1 feuilles...

Soupe de panais à l'oignon caramélisé

Plat facile 17 min 354 kcal

Ingrédients: 2 panais 3 oignons beurre 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 L de bouillon ( ou à défaut d'eau ou un mélange des deux ) 1/4 L de vin blanc thym...

15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

Soupe à l'oignon tout en douceur cévenole

Plat facile 30 min 448 kcal

Ingrédients: 2 oignons doux des Cévennes détaillés en rondelles fines 20 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de farine 0,5 litre d'eau 2 cuillères à soupe...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Soupe à l'oignon, bière et sirop d'érable

Plat facile 42 min 666 kcal

Ingrédients: 400 g d'oignon 20 cl de bière 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 bouillon-cubes 1 l d'eau 1 cuillère à soupe de farine 20 g de beurre salé 2...

Soupe de tomates rouges, céleri, oignon et lait à la farine de maïs

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 12 tomates roma bien mûres 1 oignon 1 poignée de feuille de céleri Pourpier ½ cuillère à soupe de beurre salé 1 cuillère à soupe de farine de mais...

Soupe à l'oignon gratinée au camembert

Plat facile 35 min 711 kcal

Ingrédients: 4 gros oignons, 1 litre de bouillon de viande, 1 Camembert bien fait, 1/2 litre de vin blanc sec, 100 g de Comté, 4 c. à soupe de petites pâtes...

Soupe de légumes d'hiver (carottes, navets, pommes de terre, oignon rouge)

Entrée facile 35 min 194 kcal

Ingrédients: 250g de carottes 250g de navets 300g de pommes de terre 250g de poireaux 1 litre de bouillon de légumes 2 oignons rouges 2 échalotes Piment Sel...

Anti gaspi : voici pourquoi vous ne devez plus jeter vos épluchures d’oignon à la poubelle !

Soupe à l'oignon gratinée

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 300 g d'oignons jaunes (petits ou moyens, de la taille d'une noix) 30 g de beurre une cuillère à soupe rase de farine (environ 10 g) 1 litre d'eau...

Soupe épicée oignon - potimarron

Plat facile 35 min 123 kcal

Ingrédients: 2 oignons rouges 1 potimarron 1.5 l d'eau 1 pincée de cannelle 3 pincées de muscade du sel du poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive de la...

Soupe repas aux haricots blancs, carottes, oignon, ail et sauge

Plat facile 1 h 15 m 294 kcal

Ingrédients: 500 g de haricots blancs 8 carottes 1 gros oignon 6 gousses d'ail 1,5 litres de bouillon (ici maison à base d'un os de jambon de Serrano) Huile...

Soupe à l'oignon gratinée

Entrée facile 40 min 681 kcal

Ingrédients: 1 litre d'eau ou de bouillon 4 gros oignons 60 g de beurre 1/2 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de farine 1 verre de vin...

Soupe à l'oignon à l'orientale

Plat moyen 38 min 98 kcal

Ingrédients: 300 g d'eau 250 g d'oignons 20 g d'huile d'olive 200 g de tomates 50 g de petits pois surgelés 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de ras...

Soupe à l'oignon ''lipton'' sans gluten

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: un sachet de soupe à l'oignon une tranche de pain sans gluten un peu de votre fromage râpée fromage

Soupe à l'oignon ou tarte flambée destructurée

Plat facile 20 min 22 min

Ingrédients: 2 oignons 2 tranches de lard fumé de 1 cm d'épaisseur 100 g de crème 100 g de lait 200 g de lait fermenté, à défaut de yaourt 4 baies de genièvres...

Soupe à l'oignon gratinée et agrémentée de graines de tournesol

Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: 3 gros oignons 3 gousses d'ail 1cs de farine 750ml d'eau sel poivre ras el hanout fromage râpé 3 tranches de pain un peu de graines de tournesol...

Soupe à l'oignon et toast à la moelle.

Entrée moyen 20 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients pour 8 personnes 2 k d’oignons émincés 1 bouteille de cidre 8 tranches de pain blanc 8 morceaux d’os à moelle du gros sel et poivre 750...

Soupe à l'oignon perlée après noël

Plat facile 37 min 606 kcal

Ingrédients: 40 g de beurre 6 oignons 30 g de perles du japon 1,5 l d'eau ou de bouillon 60 g de gruyère râpé croûtons sel poivre

Soupe à l'oignon à la bière noire

Plat facile 10 min 38 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 3 tasses d'oignons tranchés (2 oignons espagnols) 1 cuillère à soupe de cassonade 1 bouteille de bière Guiness...

Soupe à l'oignon à la suisse

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 3 cuillères à soupe (45 g) de beurre 3 cuillères à soupe (22.5 g) de farine 1 ½ tasse (375 ml) d'oignon émincé ¾ tasse (180 ml) de bouillon de...