Sucré salé avec courgette

Héritage du Moyen-Age ou mise en valeur de mets exotiques, le sucré salé est à l'honneur. Il allie subtilité des goûts, équilibre des saveurs et contraste des textures.

Brochettes sucrées salées courgettes abricots

Autre facile 15 min 5 min

Ingrédients: 4 petites courgettes 10/12 tranches de lard très fines 12 abricots moelleux ou frais sel et poivre, herbes de Provence piment d'Espelette

Pizza sucré-salé courgette-emmental

Autre facile 40 min 594 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 375 g de farine T80 15 g de levain déshydraté 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 190 ml d'eau 2 pincée de sel 1 cuillère à...

Millefeuille de courgette et mozzarella caramélisées au vinaigre balsamique

Entrée facile 37 min 292 kcal

Ingrédients: 1 belle courgette 1 boule de mozzarella 15 g de sucre 10 cl de vinaigre balsamique Huile d'olive Basilic

Poulet & courgettes en tajine

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 2 morceaux de poulet 200g de semoule de couscous 1 grosse tomate 10cl de bouillon de légumes 1 grosse courgette 50g de pois chiches 1 gros oignon...

Ma quiche aux courgettes et aux oignons caramélisés

Entrée facile 1 h 5 m 53 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte à quiche ou de pâte brisée 2 oignons 1 courgette 200 g de gruyère 1 pincée de sucre sel et poivre 3 oeufs entiers 2 jaunes 30 cl...