Sucré salé avec Dinde

9 recettes

Héritage du Moyen-Age ou mise en valeur de mets exotiques, le sucré salé est à l'honneur. Il allie subtilité des goûts, équilibre des saveurs et contraste des textures.

Recette Dinde à l'ananas sauce aigre douce

Dinde à l'ananas sauce aigre douce

Plat facile 1 h 55 m 284 kcal
Ingrédients: 400 g d'escalope de dinde 30 ml de sauce soja 1 cuillère à café huile d'olive 1 oignon 4 carottes 2 branches de céleri 1 poivron rouge 1 poivron...
Recette Porc (ou dinde) sucré/salé aux abricots

Porc (ou dinde) sucré/salé aux abricots

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 600 g de filet de porcs ou roti de dinde 200 g d'abricots secs moelleux 50 g de raisins secs blonds 8 échalottes ou oignons grelots 3 cuillères à...
Recette Brochettes de dinde marinées à l'aigre-doux

Brochettes de dinde marinées à l'aigre-doux

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 piques à brochettes 1 escalope de dinde/poulet 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de...
Recette Brochettes de dinde aux pêches

Brochettes de dinde aux pêches

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 piques à brochettes 1 escalope de dinde/poulet 1 pêche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika sapidus Sel poivre
Recette Curry de dinde et coquillettes aux raisins secs

Curry de dinde et coquillettes aux raisins secs

Plat facile 23 min 363 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 3 carottes 60 g de coquillettes 1/2 oignon 40 cl d'eau chaude 2 cuillères à soupe de raisins secs 3 cl de crème semi-épaisse...
Recette Filet mignon de dinde confit à l'orange

Filet mignon de dinde confit à l'orange

Plat facile 50 min 333 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de dinde 2 cuillères à soupe de miel 2 oranges non traitées 2 oignons 1 cuillère à café de fond de volaille déshydraté 1 pincée de...

Cake sucré-salé dinde, ananas et curry jaune

Apéritif facile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 belles escalopes de dinde 1 petite boîte d’ananas en tranches sans sucre ajouté 200 g de farine fluide 3 oeufs 10 cl de lait 1 sachet de levure...