Tuiles au gruyère
6 recettes
Au parmesan, roquefort, à la tapenade ou aux herbes, les tuiles salées se dégustent à l'apéritif ou en accompagnement. Version sucrée, ces biscuits secs accompagnent les desserts par leur délicate touche de fruits, framboise, noisette, citron ou d'épices comme les vanille et cannelle. Légères, les tuiles dentelles chocolat ou miel sont croustillantes et apportent un raffinement indéniable à la recette.
Risotto façon fondue savoyarde et sa tuile croustillante au gruyère pimenté
Plat facile 35 min 279 kcal
Ingrédients: 300 g de riz rond 1 oignon 20 g de beurre 50g de trompettes de la mort -50g de gruyère suisse 30 cl de vin blanc sec 60 cl d'eau bouillante 2...
Tuiles au jambon et au gruyère
Apéritif facile 30 min 180 kcal
Ingrédients: Pour environ 18 tuiles : 40 g de beurre fondu 40 g de farine 2 blancs d’oeuf 1 tranche de jambon coupée en fines lanières du gruyère râpé 1 pincée...
Anelletti aux légumes et sa tuile de fromage
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive des anellettis 1 poireau émincé 1 carotte râpée 1 cube de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de vin blanc...
Tuiles apéritives au fromage
Apéritif facile 20 min 5 min
Ingrédients: 60 g de farine 2 blancs d’oeufs 30 g d'huile d'olive fromages râpés (parmesan, gruyère etc...) origan, sel et poivre
Tuiles au fromage et aux amandes
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 60 g de beurre salé mou (ou 60 g de beurre doux et ¼ de cuillère à café de sel) 3 blancs d’oeufs 50 g de gruyère râpé 40 g de farine 1 petite...
Cremeux d'asperges, tuiles de parmesan et jambon serrano
Entrée facile 8 min 587 kcal
Ingrédients: 1 grand bocal d'asperges 15 g de beurre 20 cl de crème liquide 30 g de maïzena 30 ml de jus d'asperges Gruyère râpé Jambon serrano (ou autre...)
