Découvrez de fantastiques alternatives au paprika, pour des plats on ne peut plus délicieux !

Le piment de Cayenne permet d’obtenir la même “chaleur” que le paprika, mais avec un peu plus de piquant. Utilisez-le avec parcimonie pour éviter de rendre votre plat trop épicé et cracher du feu ;-). Commencez par une petite quantité et ajustez selon votre goût.

Le chili en poudre est un combo d'épices qui contient souvent du paprika, du piment de Cayenne et d'autres assaisonnements. Il peut donc être un bon substitut pour le paprika. Ce sera vraiment assez similaire.

Bien que différent en termes de saveur, le poivre noir peut ajouter une certaine complexité à vos plats, tout comme le paprika. Utilisez-le avec parcimonie, en particulier dans les plats où le paprika est utilisé pour sa saveur plutôt que pour sa couleur.

Également connu sous le nom de paprika doux, il est le plus proche du paprika en termes de saveur et de couleur. Il peut donc être utilisé comme super alternative dans la plupart des recettes.

Originaire du Proche-Orient, le cumin est délicieux aussi! Bien que différent au goût, le cumin peut ajouter une saveur légèrement terreuse à vos plats. Il est idéal pour les ragoûts, les sauces et les plats à base de viande.

Le curcuma peut remplacer le paprika si vous recherchez principalement sa couleur plutôt que sa saveur. Il ajoutera une teinte jaune vif à vos plats, mais gardez à l'esprit que son goût est différent de celui du paprika.

Et voilàààà!

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