Au Sénégal, la table de Noël ne jure que par le poisson! En commençant par des pastels, de petits beignets de merlu à la sénégalaise, le Tiebou dieune est le plat star des fêtes! Ce riz au poisson se partage dans la plus grande convivialité, entre toutes communautés, chrétiennes ou non.
Pour le dessert, nous vous proposons de petits beignets à la noix de coco, parfaits pour finir un repas dans le partage.
Joyeux Noël!
